Sambal Goreng Ikan Asin

Aulia Azizah
Aulia Azizah @cook_10069065
Banjarmasin

Punya suami sukaaa bgt makan ikan asin, biar gak bosan dimasakin ini aja,, dijamin boros nasi looh,, hihi.. biasanya ini buat makan malam sih, tp buat sarapan jugaa enyaakkk 😂😂

Sambal Goreng Ikan Asin

Punya suami sukaaa bgt makan ikan asin, biar gak bosan dimasakin ini aja,, dijamin boros nasi looh,, hihi.. biasanya ini buat makan malam sih, tp buat sarapan jugaa enyaakkk 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grikan asin (me : ikan telang/ jambal)
  2. 3 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 bijitomat merah
  5. 1 buahcabe merah
  6. 1 buahcabe hijau
  7. Cabe rawit sesuai selera (boleh di skip)
  8. secukupnyaGaram, gula merah, kaldu jamur
  9. Minyak utk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama ikan asin dicuci bersih, lalu rendam di air selama +- 30 menit. Klo sudah tinggal potong2 dadu lalu goreng hingga setengah matang.

  2. 2

    Iris2 bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, dan tomat.

  3. 3

    Panaskan minyak utk menumis, lalu tumis bawang cabe dan tomat sampai layu dan harum. Lalu masukkan ikan asin yg sudah digoreng. Beri sedikiiit aja air. Biarkan hingga agak surut airnya.

  4. 4

    Setelah air surut, masukkan garam, gula merah, dan kaldu jamur secukupnya, tes rasa. Kalau sudah pas, matikan api.

  5. 5

    Ikan Asin siap dihidangkan 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aulia Azizah
Aulia Azizah @cook_10069065
pada
Banjarmasin
Wanita karir yg akhirnya berubah haluan menjadi ibu rumah tangga,,tp alhamdulillah semuanya membuatku sangat bahagia, gimana gak bahagia,,,tiap hari bisa menyalurkan hobi masak,,hihihi😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa