Bolu kukus mekar empuk (1 telur, 1x proses, no soda)

Novi Ummu Husna
Novi Ummu Husna @cook_4057682
Kota Medan

Jatuh cinta sama resep bolkus ini, bikinnya gampang, metode all in one, seluruh bahan jadi satu dan di mix sekaligus, irit telur, mekarnya cantik, anti gagal insyaallah, lembut dan harum santannya berasa banget, recommended lah ini...
Terimakasih banyak mba resepnya... saya suka..saya suka...
Source: shofiyyah

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

14-15 cup
  1. 200 grterigu (me: segitiga biru)
  2. 200 grgula pasir
  3. 200 mlsantan (me: kara 65ml+air)
  4. 1 butirtelur
  5. 1 sdtSp/tbm
  6. 1/2 sdtvanili bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan dalam satu wadah

  2. 2

    Mixer dengan speed tertinggi hingga kembang (± 10 menit)

  3. 3

    Bagi adonan sesuai warna yg diinginkan dan beri warna sesuai selera, tuang kedalam cetakan yg sdh diberi paper cup hingga penuh

  4. 4

    Kukus 10 menit

  5. 5

    Angkat dan sajikan

  6. 6

    Catatan penting: - jangan lupa untuk melapisi tutup kukusan dengan serbet bersih,

  7. 7

    Isi air kukusan jangan terlalu banyak agar saat air mendidih cipratannya tidak mengenai bolu dan membuat bolu jadi bantat,

  8. 8

    Kukusan telah dipanaskan terlebih dahulu dgn api besar hingga bnyk uap sebelum adonan dikukus, panci harus benar2 panas dan banyak uap sebelum dimasukkan agar mekar sempurna

  9. 9

    Isi adonan hingga cetakan penuh, - jangan membuka tutup kukusan sebelum matang agar tak bantat, - kukus bolu dengan api besar agar mekar sempurna

  10. 10

    Simpan di wadahh kedap udara agar awet empuknya ya...

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (11)

Nina Mutia
Nina Mutia @cook_15326948
hi ka.. ko punya aku mekarnya ga sama ya ka?? ada yang bulat aja mekarnya ga kaya yang di fto

Ditulis oleh

Novi Ummu Husna
Novi Ummu Husna @cook_4057682
pada
Kota Medan
hanya seorang ibu rumah tangga biasa, hobi masak dan suka resep yg simple dan mudah...
Lebih banyak

Resep Serupa