Ayam Panggang Merah (Oven)

Lagi eksperimen bumbu... Ceritanya temen request nasi kuning. Nah si ayam kalo di goreng kok ya ga cakep. Di bakar kok ya ga punya panggangan. Dioven ajalah. Kali aja bisa sama hasilnya.
Ayam Panggang Merah (Oven)
Lagi eksperimen bumbu... Ceritanya temen request nasi kuning. Nah si ayam kalo di goreng kok ya ga cakep. Di bakar kok ya ga punya panggangan. Dioven ajalah. Kali aja bisa sama hasilnya.
Cara Membuat
- 1
Cuci ayam hingga bersih, tiriskan. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Bilas.
- 2
Tumis bumbu halus dengan minyak, masukkan serai, daun jeruk, dan mata asam. Beri sedikit air. Masak hingga bumbu matang. Masukkan ayam. Masak hingga ayam berubah warna/setengah matang. Beri bumbu garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Matikan api.
- 3
Tata ayam beserta bumbu dalam pinggan anti panas. Panggang suhu 200'C selama 20 menit/hingga matang.
Resep Serupa
-
Ayam Panggang Merah Ayam Panggang Merah
Sudah lama yaa saya absen dari masak memasak. Selama tidak memasak saya cuma mengandalkan masakan ibu saya saja. Alhamdulillah saya sekarang sudah tidak mabok lagi. Insyallah saya bisa masak lagi. Menanggapi tentang kepergian sahabat2 cookpad, saya sendiri gelisah. Saya sangat paham dgn perasaan sahabat2 saya karena saya pun sempat merasakannya. Di sisi lain, saya tidak juga merasa kehilangan karena saya selalu berkomunikasi dengan mereka. Alhamdulillah saya diberi kesempatan untuk mengenal sahabat2 yang baik dan cerdas memasak sampai saat ini. Betul-betul hal yang membahagiakan. Namun saya berpikir, terus berpikir dan berpikir. Memang cookpad adalah wadah yang saat ini terbaik menurut saya untuk menulis resep2 saya. Karena saya bisa mencari resep saya di akun saya sendiri tanpa harus scroll sampai bawah mencari2, cukup search saja masakan saya di akun sendiri. Maklum saja saya sering lupa dengan masakan sendiri entah bumbu dan namanya. Saya suka fitur cookmark di cookpad sangat membantu.Lalu terlintas dipikiran saya, oh niat utama saya adalah sedekah ilmu. Saya bercakap2 dalam diri, oh yang namanya sedekah tentu hrs ikhlas. Saya ingin segala sesuatu niatnya ibadah. Lalu kenapa saya harus selalu memikirkan hal2 duniawi. Saya tidak mau ada ganjalan2 di hati apalagi untuk hal yang sifatnya sementara (duniawi). Masih banyak hal yang harus saya pikirkan dan perbaiki dari diri sendiri ketimbang harus memikirkan hal lain.Semoga saja cookpad bs memberikan jalan tengah yang terbaik untuk semua penggunanya. Saya berharap resep2 saya bisa bermanfaat/dimanfaatkan dengan baik di jalan yang benar bagi orang lain apa lagi bagi yang membuka usaha makanan dan memanfaatkan resep dari saya. Rejeki sudah diatur tinggal dijemput saja. Semoga saya mendapatkan balasan dan berkah dari Allah. Saya hanya mengharap balasan dr Allah saja. Memang betul ucapan aa gym dalam tausiahnya "berharap pada manusia memang bisa menyakitkan, maka berharaplah pada Allah karena Allah tidak mungkin mengingkari dan mengabaikan setiap perbuatan hamba-Nya."Btw, saya udah gak foto step by step lg "hayati lelah masak sambil bawa 3 nyawa, berdiri lama aja udah Alhamdulillah banget."Resep ini saya dapat dr mba famella saltytongue. Andin's Kitchen -
Ayam Panggang Merah Ayam Panggang Merah
Kali ini, saya mencoba membuat Ayam Bakar hanya dengan bahan yang simple dan mudah didapatkan. Rasanya maknyuuuss dan enak banget. 📜 Resep Versi tulisan & cerita : www.nurulh1dayah.com#PejuangGoldenApron2#Mingguke38#cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_Gresik Nurul Hidayah -
Ayam Panggang Merah Ayam Panggang Merah
Ayam bisa dipanggang lagi setelah matang atau dapat langsung disajikan. Selamat mencoba! Rosa Redia -
Ayam Panggang Merah Ayam Panggang Merah
Ini adalah menu andalan di rumahku, semuanya doyan banget sama ayam panggang satu ini. Rasanya manis gurih pedas, nikmat banget deh pokoknya.Theresa Halim
-
Ayam Panggang Merah Ayam Panggang Merah
Lupa klo punya angkak. Bikin ayam panggang yang merah seksi dengan oriental taste. Sumber Saji. Resep asli memakai daging. Karena di rumah ada stok ayam di freezer jadi ya pake ayam. Rachma Esty Utami -
Ayam Panggang Merah Ayam Panggang Merah
Saya terinspirasi sendiri utk masakkan catering saya yg benar2 halal 100%. Karena Ayam Panggang merah ini mirip sekali dengan panggangan babi merah ( ca shiu) .Bahan2nya pun mudah di cari di supermarket. LANNY SETIAWAN -
Ayam Panggang Merah Ayam Panggang Merah
Masak pakai oven biking dating ayamnya matang keset sampai dalam :). Erna Kurniati -
Ayam Panggang Merah Ayam Panggang Merah
Banyak pesenan dan nak kanak dan man temannya suka, jadi ketagian suka makan ayam panggang, yang biasanya ga suka makan jadi doyan banget makannya Ninik Wahyuni -
Ayam Panggang Merah Ayam Panggang Merah
Resep dari mami bahana enakkk bangettt, cobainnn MENU DIET LDA -
Ayam Panggang Merah Ayam Panggang Merah
Dapat pesen cinta dr Mamah Cookpad utk ikut challenge #CABEKU dgn tema olahan ayam, kebetulan punya stok resep ayam panggang.. ini resep dr mamaku enakk, resep nya simple tapi enakkk & punya aroma khas nya 😊#CocomtangPost_WarnaMerah #CookpadComunity_Tangerang #CocomtangPost#AyamInLopWitYu#olahanayam #ayampanggang Relia Rizka -
Ayam panggang merah Ayam panggang merah
Hari itu adek pulang dari pondok,sudah jadi tradisi siapa yang pulang dari menuntut ilmu harus dapat makanan dengan istimewa,dulu aku juga diperlakukan begitu sama ibukku,sekarang giliran adekku, ayam panggang ini ternyata membuatnya makan nambah terus kiki ayu -
Ayam Panggang Merah Ayam Panggang Merah
Kesukaan bocah nehh .. kalau makan ini ayam, bisa sekali langsung habisss.. ga ada berhentinya 🤣🤣 Nath's
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)