Seblak kuah simple

vindy amalia
vindy amalia @vindyamalia

Lagi pingin nyemil, ada krupuk bawang, jadilah seblak ala2.

Seblak kuah simple

Lagi pingin nyemil, ada krupuk bawang, jadilah seblak ala2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkerupuk bawang (aku pake yg putih)
  2. 2 butirtelur
  3. 3 buahbakso (iris tipis)
  4. 5 buahsosis ayam (potong miring)
  5. 2bawang merah
  6. 3bawang putih
  7. 3cabe keriting/sesuai selera
  8. 2 ruas jarikencur
  9. 5cabe rawit/sesuai selera
  10. 2 sdmsambal botolan
  11. 1/2 sdtroyko
  12. Secukupnyagula garam
  13. Secukupnyaminyak (untuk menumis)
  14. 250 mlair (untuk ditambahkan di akhir)

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kerupuk menggunakan air panas hingga lunak.

  2. 2

    Ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, dan kencur.

  3. 3

    Panaskan minyak lalu buatlah orak arik telur lalu tiriskan.

  4. 4

    Tumis bahan yg sudah diulek kasar hingga harum.

  5. 5

    Masukkan telur orak arik, sosis, bakso dan kerupuk ygsudah direndam (tanpa air) lalu aduk merata.

  6. 6

    Tambahkan air, royko, gula, garam, saos botolan. Aduk rata lalu cek rasa.

  7. 7

    Masak hingga air surut (biasanya kuah mengental) dan bumbu sudah meresap.

  8. 8

    Hidangkan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
vindy amalia
vindy amalia @vindyamalia
pada

Komentar

Resep Serupa