Pare Kerang Cabe Ijo

Laras Dwika
Laras Dwika @cook_9040891

Mengkombinasikan yg ada unsur ijo2 nya 😁

Pare Kerang Cabe Ijo

6 orang berencana membuat resep ini

Mengkombinasikan yg ada unsur ijo2 nya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grkerang hijau kupas
  2. 1 buahpare
  3. 3 buahcabe hijau
  4. 3 buahcabe rawit merah
  5. 3 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 cmlengkuas
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. Garam
  11. Lada
  12. Kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan pare dan potong tipis2. Untuk mengurangi rasa pahit, remas2 menggunakan garam dan diamkan 15 menit, kemudian cuci bersih dengan air

  2. 2

    Tambahkan perasan lemon agar kerang tidak amis

  3. 3

    Potong2 cabe, bawang merah putih, dan geprek lengkuas

  4. 4

    Panaskan minyak dan masukkan bawang, cabe, lengkuas, daun jeruk, kemudian tambahkan kaldu jamur dan gula pasir

  5. 5

    Masukkan kerang, tumis sebentar kemudian tambahkan pare

  6. 6

    Masukkan saus tiram, garam, lada secukupnya kemudian tambahkan air

  7. 7

    Koreksi rasa dan siap disajikan 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laras Dwika
Laras Dwika @cook_9040891
pada

Komentar

Resep Serupa