LAPIS SINGKONG

Dhiah Oddie
Dhiah Oddie @dhiahoddie
Kepanjen - Malang

Tdnya udah bayangin.. paling jg gt rasanya lapis singkong ini... gk jauh2 beda dng smua rasa olahan singkong... tp pas cb buat dan rasanya legit gk bosenin jd suka sama ongol2 khas jawa ini... tq Mbak Ieda Ihsan resepnya

LAPIS SINGKONG

Tdnya udah bayangin.. paling jg gt rasanya lapis singkong ini... gk jauh2 beda dng smua rasa olahan singkong... tp pas cb buat dan rasanya legit gk bosenin jd suka sama ongol2 khas jawa ini... tq Mbak Ieda Ihsan resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgsingkong (berat bersih stelah di kupas)
  2. 350 mlsantan hangat
  3. 1 bksagar2 warna putih
  4. 200 grgula pasir
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1/4vanili
  7. 150 grkelapa parut
  8. secukupnyapewarna makanan merah, kuning dan hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kelapa parut dan sejumput garam selama 10 menit, sisihkan

  2. 2

    Campur dalam wadah.. singkong parut, gula, vanili dan santan kemudian tambahkan agar2 bubuk putih.. aduk rata

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 3 bagian... beri pewarna merah, kuning, hijau

  4. 4

    Oles cetakan loaf dng margarin dan lapisi plastik.. klo air sudah mendidih kukus adonan warna merah selama 20 menit, kemudian warna kuning 20 menit jg dan di lanjutkan warna hijau

  5. 5

    Setelah 20 menit... angkat kue dan dinginkan.. baru keluarkan dr loyang dan potong sesuai selera

  6. 6

    Langkah terakhir.. balurkan kue pd kelapa parut dan kue siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dhiah Oddie
Dhiah Oddie @dhiahoddie
pada
Kepanjen - Malang
IG : @dhiahoddieYoutube : (dhiah oddie)https://www.youtube.com/c/dhiahoddie
Lebih banyak

Resep Serupa