Terong Bakar Balado

'Aulia Abyan Muchdy'
'Aulia Abyan Muchdy' @cook_4882516

Masak dengan bahan seadanya, ternyata hasilnya enak juga.. apa karena efek laper yah??!!! 😉😉

Terong Bakar Balado

Masak dengan bahan seadanya, ternyata hasilnya enak juga.. apa karena efek laper yah??!!! 😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 Porsi
  1. 2 buahterong ungu
  2. 2 siungbawang putih
  3. 4 siungbawang merah
  4. 2 buahcabe merah besar
  5. secukupnyaMasako dan penyedap rasa
  6. 3 sdmMinyak untuk menumis
  7. 5 sdmAir matang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih terong ungu, tidak usah kupas kulitnya. Potong setiap terong menjadi 3 bagian, lalu belah dua.

  2. 2

    Panggang terong dalam teflon, (bisa jg pakai wajan). Jika sudah matang, angkat dan sisihkan

  3. 3

    Uleg kasar bawang putih, bawang merah dan cabe merah besar.

  4. 4

    Tumis bumbu yg sudah di uleg kedalam wajan, aduk sesekali sampe bumbu matang

  5. 5

    Masukkan terong yg sudah dibakar, masako dan penyedap secukupnya kedalam wajan, tuang 5 sdm air matang. Masak hingga bumbu meresap dan air tinggal sedikit. Cek rasa. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
'Aulia Abyan Muchdy'
'Aulia Abyan Muchdy' @cook_4882516
pada

Komentar

Resep Serupa