Tempe Orek Kering

Prita Karina
Prita Karina @prita_23884
Tangerang Selatan

#recook_phie_kitchen

Resep pertama yg aku recook dr ceu phie..
G tanggung-tanggung.. Recooknya g cm sekali, tp sampai 3x..

Kali pertama, kubikin utk temen nasi kuning catering bekal sekolah..
Kali kedua, kubikin khusus utk makan dirumah.. Kubungkuskan utk Mami Papi dan ini ternyata beliau suka.. 😊
Kali ketiga aku masak baru saja kemarin.. Utk acara tahlilan Papi yg berpulang hari Jumat kemarin..
Alhamdulillah.. Semua orang suka..

Nuhun y ceu 😘

Sumber: phie kitchen

Tempe Orek Kering

#recook_phie_kitchen

Resep pertama yg aku recook dr ceu phie..
G tanggung-tanggung.. Recooknya g cm sekali, tp sampai 3x..

Kali pertama, kubikin utk temen nasi kuning catering bekal sekolah..
Kali kedua, kubikin khusus utk makan dirumah.. Kubungkuskan utk Mami Papi dan ini ternyata beliau suka.. 😊
Kali ketiga aku masak baru saja kemarin.. Utk acara tahlilan Papi yg berpulang hari Jumat kemarin..
Alhamdulillah.. Semua orang suka..

Nuhun y ceu 😘

Sumber: phie kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gramtempe (1 papan tempe)
  2. 8 siungbawang merah besar
  3. 5 siungbawang putih
  4. 5cabe keriting
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtkaldu bubuk
  7. 5 lembardaun jeruk
  8. 1serei
  9. 2 cmlengkuas
  10. 3 sdmair asam jawa
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 3 sdmgula merah sisir halus
  13. 2 sdmkecap manis
  14. 50 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong potong tempe. Goreng dengan minyak panas hingga kering. Saat menggoreng usahakan tempe terendam semua dengan minyak panas.

  2. 2

    Iris halus bawang merah dan bawang putih. Iirs melintang cabe, geprek lengkuas dan serei, gunting daun jeruk buang batang tengahnya. Rendam asam jawa.

  3. 3

    Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe. Aduk hingga harum

  4. 4

    Masukkan lengkuas dan serei

  5. 5

    Masukkan daun jeruk, garam, lada, gula merah sisir, kaldu bubuk dan gula halus. Aduk hingga rata

  6. 6

    Tambahkan air. Tambahkan kecap dan air asam jawa, Aduk terus hingga bumbu tercampur rata

  7. 7

    Masukkan tempe. Aduk aduk sampai semua bumbu meresap kedalam tempe. Terus aduk hingga kering. Angkat. Tiriskan.

  8. 8

    Sajikan..😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Prita Karina
Prita Karina @prita_23884
pada
Tangerang Selatan
Haloooo..Selamat datang di galery resep saya yg sederhana 😊🥰Menu-menu yg saya masak setiap hari di dapur untuk keluarga dan anak-anak tersayang..Sebagian resep warisan dari almarhumah Mama dan Ibu (mertua) dan sebagian lainnya adalah hasil recook resep teman-teman Cookpaders yg lain, tapi tetap disesuaikan lagi dengan selera dirumah.Selamat menikmati sajian di galery saya..semoga menginspirasi 😊😊.Salam,Prita ☺️💃 Mamak Genk Gaul Gelo💃 Bagian dari Cocomtang💃 Member Genk PeDaSedikit perjalanan bersama Cookpad:♥️ Tim Lokal Tangerang 2024-2025❤ Leader Local Team Cookpad Tangerang 2020-2021❤ Local Team Cookpad Tangerang 2019-2020❤ Homecook @YeahMeshi 2019-2020❤ Pengajar Cookpad Masak Bareng 2017-2019Terima kasih Cookpad 😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa