Tempe Orek Kering

Name: Tempe Orek Kering
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 papan tempe goreng dadu; 1 siung bawang putih; 2 buah cabe merah keriting; 1 ruas jari lengkuas; 1 batang serai; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 1/2 gula merah; Secukupnya asam jawa; Secukupnya garam; Secukupnya kecap; Secukupnya air; Secukupnya minyak

Vegi Januarika @cook_15252913

Makanan Favorit!!!

Lebih banyak

Tempe Orek Kering

Vegi Januarika @cook_15252913

Makanan Favorit!!!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 porsi

1/2 papantempe goreng dadu
1 siungbawang putih
2 buahcabe merah keriting
1 ruas jarilengkuas
1 batangserai
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 1/2gula merah
Secukupnyaasam jawa
Secukupnyagaram
Secukupnyakecap
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siapkan Tempe
2

Siapkan bumbu jangan lupa garam dan airnya (airnya boleh pakai air asam jawa, buang ampasnya)
3

Tumis bawang putih, cabai, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Masukan gula merah, air asam jawa dan garam.
4

Masukan tempe, tuang kecap sedikit demi sedikit. Masak hingga kering.
5

Sisihkan, buang ampas yg tidak dimakan. Kecuali kalau mau makan daun jeruk yah silahkan hehehe
6