Gluténmentes kenyér
Gluténmentes lisztkeverék nélkül készíthető élesztős, gluténmentes kenyér.
Gluténmentes kenyér
Gluténmentes lisztkeverék nélkül készíthető élesztős, gluténmentes kenyér.
Elkészítés
- 1
A tejet (kókusztejet) meglangyosítjuk, belekeverjük a fruktózt és az élesztőt, majd felfuttatjuk. A víz felében elkeverjük az útifűmaghéjat.
- 2
A liszteket, sót, aszkorbinsavat összekeverjük.
- 3
A lisztekhez hozzákeverjük az élesztős tejet, az útifűmaghéjat, az olvasztott margarint, és 1 db tojást. Közben hozzáöntjük a maradék vizet is, de csak apránként, figyeljük hogy ne legyen túl lágy a tészta.
- 4
Ha összeállt a tészta, kb. 40 percig kelesztjük.
- 5
Kicsit átgyúrjuk, megformázzuk, bevágjuk a tetejét és még 20 percig kelesztjük.
- 6
Megkenjük a maradék 1 tojással.
- 7
Kb. 40 perc alatt aranybarnára sütjük.
Hasonló receptek
-
Kakaós csiga (gluténmentes) Kakaós csiga (gluténmentes)
Lisztkeverékmentes glutén- és cukormentes verzió. #glutenmentes
-
-
Gluténmentes derelye Gluténmentes derelye
Egyszerűen elkészíthető gluténmentes derelye, lisztkeverék nélkül. -
-
Gluténmentes barna kenyér lisztkeverék nélkül Gluténmentes barna kenyér lisztkeverék nélkül
Csuda se tudja már, hanyadik barna kenyerem. De mindegy is, mert imádom mindegyiket! Lisztkeverék nincs benne, mégis nagyon finom lett, Ir- be beilleszthető.
-
Élesztőmentes gm kenyér Élesztőmentes gm kenyér
Talán ez volt életem első élesztőmentes kenyere, és nagyon szeretem azóta is. :)1 bögre: 2 dl#glutenmentes #tejmentes #cukormentes #élesztőmentes #vegan
-
Melegszendvics gluténmentes házi készítésű zsömléből Melegszendvics gluténmentes házi készítésű zsömléből
#glutenmentesizlik#gluténmentes
-
Lenmagos kölesliszt szendvics kenyér Lenmagos kölesliszt szendvics kenyér
#gluténmentes #laktózmentes #kovászos
-
-
Bundás alma (gluténmentes) Bundás alma (gluténmentes)
Nem csak gluténmentesen, hanem tej- és cukormentesen is készíthető. -
Rizslisztes-burgonyás kenyér (gluténmentes) Rizslisztes-burgonyás kenyér (gluténmentes)
Második gluténmentes kenyér kísérletem. Ez már ehetőbb változat, ízre és állagra is elfogadhatóbb, mint az első. Nem törik, nem fűrészpor jellegű, nem túl sűrű...összességében jóóóó lett. #glutenmentes
-
Diós kovászos kenyér gluténmentesen Diós kovászos kenyér gluténmentesen
Ma kipróbáltam AnnaPanni kovászos kenyérlisztet. /Gluténmentes /Igen ízletes kenyér lett belőle. 🙂
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek