Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi ukuran sedang
  2. 1 buahbawang bombay
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 buahtomat
  5. 5 buahcabai rawit merah
  6. 2 sdmsaus tomat
  7. 6 sdmsaus pedas (sesuai selera)
  8. 2 sdmsaus tiram
  9. 1 sdmkecap asin
  10. 1 sdmgula pasir
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 3 cmjahe (memarkan)
  13. 2 batangdaun bawang
  14. Air
  15. 1 buahjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 cumi,cuci bersih lalu beri perasan air jeruk nipis,diamkan selama 10 menit,lalu bilas dengan air.

  2. 2

    Iris bawang bombay,bawang putih,cabe rawit dan tomat lalu tumis

  3. 3

    Tambahkan jahe,setelah harum lalu tuangkan segelas air

  4. 4

    Masukkan cumi ditambah saus tomat,saus pedas,saus tiram,kecap asin,garam dan gula,koreksi rasa

  5. 5

    Setelah matang (kalau bisa cumi hanya dimasak sebentar saja agar dagingnya tidak mjd alot) baru masukkan daun bawang,sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wandya Arief
Wandya Arief @cook_4089405
pada
Suka mencoba resep masakan baru,memasak adl hobby baru saya yg menyenangkan selain berenang 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa