Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahkentang ukuran sedang
  2. 15telur puyuh
  3. 10cabe merah keriting
  4. 5cabe rawit
  5. 5 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 3 buahkemiri
  8. 1 buahtomat ukuran sedang
  9. SedikitLengkuas geprek
  10. 2 lembardaun salam
  11. 1 batangserai geprek
  12. secukupnyaGula merah
  13. secukupnyaAir
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaRoyco
  16. SedikitTerasi
  17. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kentang yang sudah dipotong-potong.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi, tomat, cabe merah dan rawit.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, lalu masukan bumbu halus, daun salam, batang serai dan lengkuas. Tambahkan gula, garam, dan royco.

  4. 4

    Masukan kentang dan telur puyuh, aduk dan diamkan sebentar.

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya. Dan diamkan.

  6. 6

    Cicipi. Dan Kentang Puyuh Balado siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommy ArkHamka
Mommy ArkHamka @cook_13391771
pada
Jakarta
24 Years Old. Bukan Chef. ⚓
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa