Rosquitas

Lau Silva
Lau Silva @cook_4468665
Bahía Blanca

Es una receta económica, fácil, rendidora y MUY RICA para la hora del té o mates (:

Rosquitas

Es una receta económica, fácil, rendidora y MUY RICA para la hora del té o mates (:

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Ingredientes

90 minutos
25 raciones
  1. 2 kgharina 0000 (cuatro ceros)
  2. 300 grazúcar
  3. 60 grmanteca blanda (o aceite neutro)
  4. Esencia de vainilla o ralladura de un limón
  5. 2huevos
  6. 30 grlevadura fresca
  7. Agua tibia para unir los ingredientes
  8. 1 kggrasa para freir

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    Colocar la harina y el azúcar en forma corona

  2. 2

    En el centro colocar la manteca (o aceite),esencia de vainilla, huevos y la levadura

  3. 3

    Unir todos los ingredientes con agua tibia

  4. 4

    Amasar hasta tener una masa lisa y homogénea

  5. 5

    Dejar reposar 40 minutos

  6. 6

    Comenzar a usar una vez que duplico el tamaño

  7. 7

    Cortar la masa en trozos

  8. 8

    Armar las rosquitas

  9. 9

    Una vez listas comenzar a freír en grasa caliente

  10. 10

    Dorar de ambos lados

  11. 11

    Por ultimo pasar por azúcar

  12. 12

    Degustar y disfrutar estas ricas rosquitas

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Lau Silva
Lau Silva @cook_4468665
Bahía Blanca

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