Panaskan kukusan dengan api sedang cenderung kecil (jangan lupa lapisi kain pada tutup panci agar air tidak menetes pada adonan)

Masukkan bahan B ke adonan bahan A, aduk dengan mixer dengan kecepatan rendah.

Ayak semua bahan C dan masukkan ke adonan, aduk memakai spatula sampai tercampur semua.

Olesi loyang dengan mentega secukupnya dan lapisi dengan kertas roti

Masukkan semua adonan ke dalam loyang dan hentakkan beberapa kali agar udara dalam adonan keluar

Kukus selama kurang lebih 30 menit, tes kematangan dengan lidi apabila sudah matang tidak ada adonan yang menempel pada lidi (jangan sering membuka tutup kukusan karena akan menyebabkan cake menjadi bantet, buka kukusan saat sudah 25 menit untuk tes kematangan)

Setelah cake matang tunggu sampai dingin, baru potong menjadi dua bagian menggunakan benang.

Lapisi bagian pertama dengan butter cream yang masih putih atau yang belum dicampur dengan essence mocca, selanjutnya tumpuk cake dan lapisi lagi seluruh cake dengan butter cream mocca

Lelehkan DCC dengan cara di tim, tunggu sampai agak dingin

Lapisi cake dengan Coklat leleh secara merata,masukkan ke dalam kulkas kurang lebih 10 menit. dan hias secantik mungkin hhhhe
Selamat mencoba, Insya Allah berhasil :)