Orak Arik Hati Ayam + Sayuran

Ellen
Ellen @Axl_kitchen
SUB ✈ PKU

Karena sibuk ga sempet ke pasar, akhirnya bongkar2 kulkas buat masakan seadanya dari bahan yg tersisa 😊

Orak Arik Hati Ayam + Sayuran

14 orang berencana membuat resep ini

Karena sibuk ga sempet ke pasar, akhirnya bongkar2 kulkas buat masakan seadanya dari bahan yg tersisa 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhHati ayam (potong kotak2)
  2. 1/2 bhbunga kol
  3. 10 helaisawi Caisim/pakcoy
  4. 1/2 bhwortel (potong tipis)
  5. 2 batangpre
  6. 1 bhcabe merah besar (potong serong)
  7. 2 siungbawang putih (cincang halus)
  8. 1 bhbombay (potong memanjang)
  9. 1 butirtelur
  10. 1 sdmtapioka + air (unt bahan pengental)
  11. Bumbu:
  12. 1 sdmkecap manis
  13. 1 sdmkecap asin
  14. 1 sdmsaus tiram
  15. 1/2 sdtmasako ayam
  16. SecukupnyaGaram
  17. SecukupnyaMerica
  18. SecukupnyaVetsin

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih, bombay, cabe merah besar, pre hingga harum.

  2. 2

    Masukkan telur, lalu orak arik hingga harum.

  3. 3

    Masukkan hati ayam, tumis hingga matang dg cukup minyak agar tidak gosong/menempel di wajan

  4. 4

    Masukkan semua sayuran, lalu tambahkan air secukupnya hingga terendam.

  5. 5

    Masukkan semua bumbu. Tes rasa. Masak hingga matang.

  6. 6

    Masukkan larutan tapioka. Agar mengental.

  7. 7

    Sajikan ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ellen
Ellen @Axl_kitchen
pada
SUB ✈ PKU
Belajar Cooking & Baking dg alat seadanya, mohon maaf jika foto2nya tdk instagenic 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa