Budín marmolado de pomelo súper económico!💓
Gaby @dulceandocongaby
Holaa! Hoy les comparto esta receta que surgió luego de improvisar con los ingredientes que tenia y la verdad me encanto! Tiene una textura muy suave y húmeda! Por eso se las comparto y espero que les guste tanto como a mi! Yo lo hice con pomelo por que tenia muchas ganas de probarlo en un budín pero se puede hacer con limón, naranja, mandarina o con la que deseen!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cremar la manteca junto en azúcar hasta que quede homogeneo. Agregar de a uno los huevos y seguir batiendo
- 2
Agregarle un poco del jugo de pomelo, batir, agregar un poco de leche, batir, y un poco de harina tamizada. Repetir hasta terminar los ingredientes. Recuerden que para que salga muy esponjosa hay que batir energéticamente cada vez que agregamos algo para que quede bien homogénea.
- 3
Agregarle la ralladura. Tiene que quedar con una textura a crema montada, espesa y aireada. Dividir la mezcla en dos y a una agregarle el chocolate. Si queda muy blanca agregale más chocolate. Enmatecar una budinera y agregarle una parte de la mezcla y arriba la de chocolate. Hacerlo hasta acabar. Espolvorear con azúcar y Hornear en horno precalentado medio durante 45min. O.hasta que al introducir un palillo salga limpio. Enfriar
- 4
A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gaby le encantará ver cómo quedó.
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¡Holaa! mi nombre es Gaby y la cocina forma parte de mí desde que tengo uso de razón realmente. Desde los 4 años que disfruto del mundo gastronómico y hoy en día sigo con la misma pasión que tenía aquella niña que entró a un taller de cocina para pasar el tiempo y crear cosas con la mezcla de otras. Siento que todos estamos en constante aprendizaje porque hay tantas formas de cocinar un mismo plato como cantidad de personas en el mundo. Cada uno le otorga su detalle característico que hace que el resultado final sea un plato único y especial. Esto lo aprendí formando parte de la hermosa comunidad que es cookpad, por eso siempre le voy a agradecer a esa niña de 11 años que publicó su primera receta en la plataforma para compartir sus panqueques y que hoy sigue haciendo esperar y luchando con su familia para que no coman el plato terminado antes de sacarle la foto y compartirlo aqui❤ jejejejEspero que disfruten mí pequeño rincón de recetas que día a día voy construyendo para ampliarlo cada vez más y puedan percibir todo el amor con el que lo desarrollo 😊💞mí instagram donde subo recetas es @dulceandocongaby por si quieren seguirme❤
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