Bahan-bahan

  1. 500 grkentang
  2. 500 grhati ayam
  3. 10 cabe merah keriting
  4. 5bawang merah
  5. 3 bawang putih
  6. 1 ruas jahe
  7. 1 batangserai
  8. 2 lembar daun salam
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. garam
  11. secukupnyagula
  12. penyedap rasa
  13. 1 gelasair
  14. minyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus hati ayam, potong kotak- kotak kentang, lalu di goreng hingga kering.

  2. 2

    Angkat hati ayam yang sudah empuk, potong kotak- kotak

  3. 3

    Ulek cabe, bawang merah dan bawang putih, sampai halus, lalu tumis sampai harum, masukkan jahe, sereh, salam, dan daun jeruk

  4. 4

    Masukkan kentang dan hati ayam,aduk rata, beri gula dan garam secukupnya, lalu beri penyedap rasa...aduk masukkan sedikit air, ..masak sampai air kering kemudian angkat, sajikan...

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Mulyani Trisno
Mulyani Trisno @cook_2576245
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya