05. Pangsit Goreng Ayam Udang Mayonaise Yummy

Dapur Ibu Langit
Dapur Ibu Langit @DapurIbu_LangitBiru
Bandung

Jadi ini terinspirasi oleh kenangan makmake wkt kerja di salah satu perusahaan media cetak terkemuka di Indonesia..

dulu chef di salah satu media cetak yg isinya resep2 makanan yummy sering bgt bikin ini saking enaknya jd byk yg orderan k chef-nya. terutama kami kami ini team AE yg kerjanya ider2an dan rempong bgt setiap saat.. ni pangsit enak bgt..
Biasanya pake bumbu kacang ky batagor.. tp sama chef-nya cm di ksh Mayonaise pedes aja udh enak bgtttt... 😍😂😢😭
Tapi dl mahal sih ttp.. Krn kualitas bahan dan yg buatnya chefnya.. jdlah skg aku sangat kangen masakan ini..
Kmrn2 Trial dan sukses berat...

Maafkan fotonya tidak mumpuni atau menggoda iman.. tp ini jamin Raos pisan ...

05. Pangsit Goreng Ayam Udang Mayonaise Yummy

17 orang berencana membuat resep ini

Jadi ini terinspirasi oleh kenangan makmake wkt kerja di salah satu perusahaan media cetak terkemuka di Indonesia..

dulu chef di salah satu media cetak yg isinya resep2 makanan yummy sering bgt bikin ini saking enaknya jd byk yg orderan k chef-nya. terutama kami kami ini team AE yg kerjanya ider2an dan rempong bgt setiap saat.. ni pangsit enak bgt..
Biasanya pake bumbu kacang ky batagor.. tp sama chef-nya cm di ksh Mayonaise pedes aja udh enak bgtttt... 😍😂😢😭
Tapi dl mahal sih ttp.. Krn kualitas bahan dan yg buatnya chefnya.. jdlah skg aku sangat kangen masakan ini..
Kmrn2 Trial dan sukses berat...

Maafkan fotonya tidak mumpuni atau menggoda iman.. tp ini jamin Raos pisan ...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
6 porsi
  1. 150 grayam fillet
  2. 10 ekorudang peci
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 150 grtepung tapioka
  5. 2 sdmtepung terigu
  6. 1 lembardaun bawang & daun seledri
  7. 50 CCair matang dingin
  8. 1 1/2 sdtgaram
  9. 1 sdtgula
  10. SedikitLada bubuk & 1/4 bks bubuk kaldu ayam (jika perlu)
  11. Minyak goreng yg banyak

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Masukan kedalam belender ayam fillet & udang yg SDH dikupas, tambahkan telur, garam, gula & air matang dingin. Blender sampai halus.

  2. 2

    Setelah di blender masukkan kedalam baskom kecil untuk mengadon, masukan irisan daun bawang dan daun seledri, bubuk kaldu & lada, lalu tambahkan tepung terigu & tapioka sedikit-sedikit sampai habis, aduk merata dgn 🥄. Bila kurang padat tambahkan tepung.. kalo terlalu padat tambahkan air dingin.

  3. 3

    Bikin adonan sampai hampir tidak tumpah bila di balik dari sendok.

  4. 4

    Masukan kedalam kulit pangsit dan bentuk bunga hingga adonan habis.

  5. 5

    Goreng dengan api kecil dan minyak yg banyak, hingga terendam. Setelah kuning kecoklatan angkat. (+- 3 menit) aku suggest kl trial goreng 1 biji dl ya.. lalu coba di makan.. apakah taste nya udh sama apa gaknya sama selera masing2.. 😁😁

  6. 6

    Sajikan dengan Mayonaise yg di campur dengan saus sambal, (Aku paket sambal Be*ibis) jd enak pisan jdnya..

  7. 7

    Ini mengobati bgt.. karena rasanya 11-12 sama yg dl di bikin di dapur chef.. Yummy bgt.. dijamin 5 menit juga udah ludes 😂😂😂

  8. 8

    Selamat mencoba guys.. 😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ibu Langit
Dapur Ibu Langit @DapurIbu_LangitBiru
pada
Bandung
Perindu Traveling 🏔️🏖️, Pemuja Masakkan Indonesia 🍳🥘🍜🥗🍲🍖🍗🍚🔪🥄🍴🍽️👩‍🍳 dan penyuka musik indie ♥️♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa