Bosen masak ayam gitu gitu melulu apalagi suami males makan ayam broiler mintanya ayam kampung....aku akalin aja dengan aku suwir bersama bumbu2 lain eh ternyata malah lahap dimakan dengan sayur bayam😊☺

#PejuangGoldenBatikApronSource : @elvira_yuz

Ceritanya pingin cari lauk buat pelengkap nasi kuning, pernah dibikinkan kakak yg tinggalnya jauh dan hanya bisa ketemu bbrp kali dlm setahun, akhirnya minta diajari cara bikinnya deh. Ayam suwir ini enak dimakan dg nasi putih anget, nasi kuning ato nasi uduk, di makan lsg ato basa jawanya digado pun enaaaak 😁😁 selamat mencoba semoga bermanfaat 🙏🙏

Akhirnya harga ayam yang tadinya 40ribu per kilo jadi lumayan turun harga jadi 32ribu per kilo nya bun. Area kota malang harga segitu masih agak mahal ya dibanding tahun tahun sebelumnya. Kali ini ga mau rugi beli ayam dada nya aja biar banyak dagingnya hahahaaa.. buat stok di kulkas separoh dada ayam dibuat ayam suwir, separohnya dibuat isian eggroll ala hokben (resep selanjutnya).Pertama kali Makan makanan ini waktu masih di bali. Rasanya terngiang ngiang, walaupun ga tau resep aslinya, tapi ingat cita rasanya. Membawa memori yang dulu dulu keringat lagi gitu bun..hihiii yuuk kita masak 🥰🥰

Waktu aq tanya masak apa hari ini,anakq yg ke2 minta ayam sisit/suwir. Jadilah menu hari ini ayam suwir.