Pempek

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging ikan tenggiri
  2. 370 mlair
  3. 18 grgaram
  4. 400 grsagu tani
  5. 10 grgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan garam dengan sedikit air.

  2. 2

    Aduk rata daging ikan dan air.

  3. 3

    Kemudian, masukkan larutan air garam.

  4. 4

    Aduk rata adonan dan tunggu hingga menyerupai pasta (±15 menit).

  5. 5

    Tambahkan sagu tani.

  6. 6

    Bentuk adonan memanjang. Baluri tangan dengan sagu untuk memudahkan membentuknya.

  7. 7

    Rebus di air mendidih hingga pempek matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shirley_d
Shirley_d @shirley_d
pada

Komentar

Resep Serupa