Cara Membuat
- 1
Campur daging ikan giling, air es, telur, bawang putih yg udah dihalusin, gula dan garam.uleni sampai adonan terasa kencang.
- 2
Tambahkan tepung sagu/tapioka.lanjut uleni sampai adonan kembali teras kencang.
- 3
Bentuk sesuai selera.trus rebus dgn api sedang sampai mengapung tanda matang
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek Pempek
beberapa kali bereksperimen akhirnya hasilnya kenyal dan gurih oya, mgkin bentuknya masih blm sempurna bunda,mklm msh blm terbiasa,, hee,, tapi rasa ikan tenggirinya sangat berasa karena sy tak byk pakai sagu dan tanpa campuran terigu, hasilnya mmg jd tak banyak tapi saya puas syg hy bikin sedikit tadinya takut gagal lagi, tapi tak apa next time sy coba lagi. ^_^" Dapur Mama Aline -
Pempek Pempek
Makanan favorit banget,, sampe waktu hamil ngidam pempek, katanya bayi yg pengen padahal emaknya 😅😅.Waktu itu cocoknya cuma sama pempek di catering tempat kakak ipar kerja. Pas di kelas masak bareng komunitas cookpad ternyata rasanya sama 🤤🤤. Enak bangeettt...https://cookpad.wasmer.app/id/r/24106012#SeafoodLezat#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta Rahayu Widya -
Pempek Pempek
Bikin cemilan di hari minggu kayaknya udah wajib deh. Masih ada daging ikan tenggiri di kulkas, jadilah dibikin pempek ala2. Pempek yang bikin enak itu menurutku dari kuah cukonya. Menurut temenku yang orang Palembang, kunci dari enaknya kuah cuko ada di penggunaan gula batok dari Linggau. Tapi karena aku gak punya, yaudah deh pake gula merah jawa aja ya 😆#PejuangGoldenApron3 Diniyah Inayatullah -
Pempek Pempek
Saya kira buat pempek ini ribet, ternyata mudah aja dari bumbu sampai pembuatannya. ada beberapa resep yg saya lihat tidak memperbolehkan diuleni dengan tangan, tp kalau saya lihat youtube hampir semua pembuatan pempek di tempat asalnya diuleni dengan tangan. inspirasi pempek ini saya dapat dari chanel youtobe Eddy Siswanto Puspita Sari
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14288639
Komentar