Donat kentang empuk

31 orang berencana membuat resep ini
Bunda fathy
Bunda fathy @cook_4518477
Jakarta

Donat nya empuk.sampai besok pun masih enak dan empuk...favorit keluarga

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung terigu
  2. 2 bhkentang yg sudah dikukus dan dihaluskan
  3. 1 bks kecilsusu bubuk (Sy pakai Dancow)
  4. 1 bksfermipan (ragi)
  5. 2 sdmgula halus
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 2 btrkuning telur
  8. 3 sdmmentega
  9. 150 mlair es

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua adonan kering lalu kecuali garam,lalu aduk rata

  2. 2

    Masukkan kentang dan kuning telur,campur hingga adonan menyatu lalu masukka air sedikit2 uleni lagi adonan hingga tercampur rata (penambahan air dikira2aja agar adonan tdk lembek)

  3. 3

    Kemudian tambahkan garam dan mentega,uleni lagi adonan hingga kalis lalu tutup pakai serbet sekitar 30 menit

  4. 4

    Jika adonan telah mengembang kempes kan lalu bulatkan adonan,diamkan sekitar 15-20 menit

  5. 5

    Panaskan minyak,jika sudah panas ambil adonan tadi dan tusuk tengah nya sehingga berbentuk donat,goreng hingga kuning keemasan angkat dan dinginkan

  6. 6

    Setelah dingin hias dengan aneka toping sesuai selera.(disini saya tdk langsung memberi toping,biasanya kalau ingin makan baru dikasi toping).

  7. 7

    Jika masih ada sisa simpan di wadah tertutup agar donat tetap empuk.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Bunda fathy
Bunda fathy @cook_4518477
pada
Jakarta
Selalu senang masak dan mencoba resep yg baru 😊
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya