Donat kentang empuk

Yorneta Creations
Yorneta Creations @yep_inspiration
Cilegon

Berawal dari iseng karena libur dan liat ada kentang jadilah bikin ini .

Donat kentang empuk

9 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari iseng karena libur dan liat ada kentang jadilah bikin ini .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

13 pcs donat
  1. 250 grtepung terigu (sy pakai merek LIFE dari MAYORA)
  2. 100 grkentang yg dikukus/direbus
  3. 27 grsusu bubuk (sy pakai merek dancow)
  4. 40 grgula halus
  5. 30 grmargarin
  6. 11 grfermipan
  7. 2 butirkuning telur
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 100 mlsusu putih dingin (sy pakai merek greenfield)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan terigu, gula halus yg sudah diayak dan campurkan dengan ragi dan susu bubuk diaduk sampai rata.

  2. 2

    Masukkan kuning telur dan kentang yg sudah dilumatkan ke dalam adonan 1. Kemudian aduk rata dan tambahkan susu dingin secara perlahan sampai semua tercampur.

  3. 3

    Tambahkan garam dan mentega kemudian uleni sampai kalis

  4. 4

    Setelah kalis diamkan adonan sampai 1 jam dengan ditutup menggunakan serbet

  5. 5

    Setelah mengembang, kempeskan adonan untuk mengeluarkan udara yg ada di dalam adonan.

  6. 6

    Ambil 40gr adonan dan cetak hingga berbentuk donat. Sy masih cetak manual pakai tangan.

  7. 7

    Goreng adonan di minyak yg sudah panas tp dengan api kecil agar tidak gosong. Beri topping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yorneta Creations
Yorneta Creations @yep_inspiration
pada
Cilegon

Komentar

Resep Serupa