Donat kentang empuk

mama gibran "dapoer fm"
mama gibran "dapoer fm" @dapoer_fm
Pasuruan Jawa Timur

Bikin nya gampang dan empuk pastinya,sampai seharian pun tetap empuk

Donat kentang empuk

Bikin nya gampang dan empuk pastinya,sampai seharian pun tetap empuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

18 biji
  1. 🍇Adonan biang🍇
  2. 50 grtepung terigu
  3. 1 sdmfermipan
  4. 10 grgula (1 sdm)
  5. 50 mlair
  6. 🍇Adonan kering🍇
  7. 200 grtepung terigu segitiga
  8. 100 grkentang (kukus dan dihaluskan)
  9. 40 grgula
  10. 1 btrtelur
  11. 75 grmargarin
  12. 1/2 sdtvanili bubuk
  13. 1 sdmsusu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kentang sampai matang,haluskan pake garpu sampai benar2 halus,dan dinginkan sampai benar2 dingin.

  2. 2

    Campur semua adonan biang cukup pakai sendok sampai rata,dan biarkan kira2 30 menit sampai adonan biang mengembang.

  3. 3

    Campur tepung,gula,susu,vanili,telur dalam wadah. Masukan adonan biang yg sudah mengembang, uleni sampai tercampur

  4. 4

    Setelah agak rata,masukan kentang yg sudah dingin, uleni lagi sampai rata.

  5. 5

    Terakhir masukan margarin,aduk sampai rata, setelah rata banting2 adonan pelan2.

  6. 6

    Setelah dibanting bentuk bulatan besar terus diamkan kira2 30 menit tutup serbet.

  7. 7

    Setelah mengembang cetak donat, biarkan sampe mengembang lagi kira2 30 menit.

  8. 8

    Goreng donat,tidak perlu disiram2 pake minyak, cukup diamkan sampai satu sisi matang,balik donat,dan biarkan sisi satunya matang, angkat

  9. 9

    Biarkan sampai dingin, dan bisa dikasi toping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mama gibran "dapoer fm"
pada
Pasuruan Jawa Timur
mrs bayu wibowoowner "dapoer fm"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa