Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi, potong kecil2
  2. 2 lbrdaun salam
  3. 1 btgsereh, geprek
  4. 3 lbrdaun jeruk
  5. 1 bhtomat potong
  6. Irisankol atau sawi putih
  7. Kecap manis
  8. Secukupnyagula, garam, merica dan penyedap rasa
  9. Irisancabe rawit/utuhan sesuai selera
  10. 1 btgdaun bawang iris
  11. Secukupnyaair
  12. Bumbu halus :
  13. 6 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 1 ruasjahe
  16. 2 btrkemiri sangrai
  17. 2 ruaskunyit
  18. Sesuai seleracabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus beserta sereh, daun salam, daun jeruk hingga matang dan harum

  2. 2

    Masukkan potongan daging, aduk rata

  3. 3

    Beri air agak banyak, lalu beri kecap, gula, garam, merica, penyedap rasa, aduk rata

  4. 4

    Kecilkan api, lalu biarkan sampai daging empuk dan bumbu meresap

  5. 5

    Koreksi rasa, lalu masukkan irisan kol, cabe rawit, aduk hingga kol layu

  6. 6

    Terakhir, masukkan tomat dan irisan daun bawang, aduk sebentar lalu matikan api.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

niputusrihandayani
niputusrihandayani @putuhandayani1010
pada
Maumere, Flores-NTT

Resep Serupa