Cake sarang semut aka Cake caramel

Denydhen
Denydhen @cook_13509542
Madiun

Cake sarang semut ini fav anak ganteng kesayangan mommy , klo makan ini selalu lagi dan lagi 😄😄

Cake sarang semut aka Cake caramel

Cake sarang semut ini fav anak ganteng kesayangan mommy , klo makan ini selalu lagi dan lagi 😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 6 butirtelur ayam (kocok sebentar)
  3. 400 grgula pasir
  4. 200 mlSKM putih
  5. 150 grtepung terigu serbaguna
  6. 150 grtepung tapioka
  7. 450 mlair hangat
  8. 1 sdtsoda kue
  9. 1/2 sdtBP
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 1/2 sdtperasa jeruk
  12. 100 grbutter (dilelehkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Masak gula dengan api kecil hingga menjadi karamel. Jangan mengaduk selama proses memasak, agar tidak lengket. Sesekali boleh menggoyangkan panci agar merata

  2. 2

    Karamelkan gula tapi jgn sampai gosong. Setelah menjadi karamel,matikan api.

  3. 3

    Tuang air hangat sedikit demi sedikit baru nyalakan api lagi, aduk rata

  4. 4

    Beri garam dan esen jeruk, masak hingga gula larut dan mendidih. Dinginkan

  5. 5

    Diwadah lain,campur susu dgn butter leleh dan aduk rata. Tambahkan BP aduk rata, masukan telur dan aduk rata lagi.

  6. 6

    Masukan t.terigu dan t.tapioka yg sudah diayak kedalam adonan telur tadi. Masukan sedikit² aduk rata lalu masukan karamel tuang dikit² sambil terus diaduk rata

  7. 7

    Saring adonan tersebut lalu tuang keloyang tulban diameter 24cm (sudah dioles tipis margarine dan tabur t.terigu)

  8. 8

    Panggang disuhu 150cc selama 50-55 menit / sampai matang. Sesuaikan oven masing² ya

  9. 9

    Nb: adonan memang encer ya, tapi akan padat saat matang nanti 😳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Denydhen
Denydhen @cook_13509542
pada
Madiun
ig. @denydhen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa