Cumi pedas daun jeruk

Destri Asari
Destri Asari @cook_12583046
Ciledug

Tidak pernah bosan sama yang namanya cumi

Cumi pedas daun jeruk

4 orang berencana membuat resep ini

Tidak pernah bosan sama yang namanya cumi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 plastikcumi sotong
  2. Secukupnyatahu/tempe/jagung muda
  3. 1/2bawang bombay
  4. 2 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. 2 lembardaun bawang
  7. 4 lembardaun jeruk
  8. 2 buahcabe keriting hijau
  9. 1 buahcabe keriting merah
  10. 2 buahcabet rawit merah (tergantung selera)
  11. 1/2tomat merah
  12. Gula
  13. Garam
  14. Saori saos tiram
  15. Kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi sotong dan rendam di air panas agar hilang rasa asinnya.

  2. 2

    Potong tahu sesuai selera (boleh di goreng/tidak tidak apa²). Tiriskan.

  3. 3

    Iris semua bumbu masakan. Untuk daun jeruk sesuai selera (diiris/tdk, tdk apa2).

  4. 4

    Bersihkan tulang cumi. Agar lebih mudah, lepaskan kepala cumi, dan tarik tulang yg seperti plastik dipinggirnya, cuci bersih, tiriskan.

  5. 5

    Panaskan wajan, masukkan minyak dan tumis bumbu masakan. Masukkan tahu dan sedikit air, setelah agak sedikit matang, masukkan cumi. masak sampai matang.

  6. 6

    Tambahkan gula, sedikit garam, saori dan sedikit kecap. Jangan terlalu banyak garam karena cuminya sendiri sudah ada rasa asinnya.

  7. 7

    Koreksi rasa. Angkat. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Destri Asari
Destri Asari @cook_12583046
pada
Ciledug

Komentar

Resep Serupa