Bagikan

Bahan-bahan

5 orang.
  1. 300 grikan tuna fillet (bersihkan dan potong-potong)
  2. 25 bijicabe rawit merah
  3. 2 cmkunyit
  4. 2 cmjahe
  5. 2 buahtomat merah (buang bijinya)
  6. 3 siungbawang merah
  7. 2 siungkecil bawa putih
  8. 1/4 sdtMerica bubuk
  9. 5 bijiKacang goreng
  10. 1 lembarpandan (bagi 2 bagian)
  11. Garam
  12. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan : cabe rawit, bawang putih, kunyit, jahe dan kacang goreng.

  2. 2

    Iris halus : tomat, bawang merah.

  3. 3

    Panaskan wajan dan beri minyak 4 sdm, tumis bawang merah terlebih dahulu hingga berubah warna menjadi agak kecoklatan, masukkan tomat. Tumis hingga layu.

  4. 4

    Setelah itu masukkan cabe rawit yang sudah dihaluskan. Aduk hingga merata.

  5. 5

    Tambahkan 1 setengah gelas air putih, masukkan daun pandan, garam, penyedap rasa, dan merica. Aduk hingga merata lalu tutup.

  6. 6

    Jika air sudah berkurang dan ikan sudah matang, tuangkan kedalam bowl dan sajikan.

  7. 7

    Selamat mencoba mom's 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chairul Mohamad
Chairul Mohamad @cook_13337023
pada
Gorontalo
I love cooking 😊💕apa yang saya post itulah yang saya masak (REAL PICT).
Lebih banyak

Komentar

Rahel
Rahel @rahelrepi
Mba ikannya gak perlu dimasak dulu ya? Ikannya perlu pakai jeruk nipis gak?

Resep Serupa