Ubi jalar + sambal roa (resep manado)
ENAK BANGET!!! WAJIB COBA 😉😊
Cara Membuat
- 1
Rebus uji jalar ungu dengan air secukupnya. Sesekali cek tingkat kematangan ubi jalar. Tambakan air bila perlu. Jika sudah lembut sangkat dan tiriskan. Jika sudah lumayan dingin kupas ubi jalar.
- 2
Tumbuk sampai agak halus ikan roa.
- 3
Haluskan : cabe rawit, bawang putih.
- 4
Iris halus bawang merah dan tomat.
- 5
Panaskan minyak kelapa sebanyak 5 sdm, tumis bawang merah, tomat dan cabe rawit yg sudah dihaluskan. Aduk rata
- 6
Masukkan ikan roa yang sudah ditumbuk halus, garam, penyedap rasa. Aduk. Tambahlan minyak kelapa bila perlu.
- 7
Jika sudah matang angkat dan sajikan dengan ubi jalar selagi hangat.
- 8
Selamat mencoba mom's 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
I love cooking 😊💕apa yang saya post itulah yang saya masak (REAL PICT).
Lebih banyak Resep Serupa
-
Ubi cilembu panggang sambal roa Ubi cilembu panggang sambal roa
Kalo dikasih tau namanya "roasted sweet potato with garlic seasoning" biasanya pada penasaran orang-orang. Aslinya mah ubi panggang dikasih bawang putih.. Lalu dimakan pakai sambal roa buat meredam keinginan ngemil kentang goreng pakai saos cabe.*Ini resep agak ngasal. Kalo punya resep yang bagusan, boleh saya dibagi 😉#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
-
Ubi Jalar Goreng + Sambal Ubi Jalar Goreng + Sambal
Pertama kali makan ubi jqlar goreng kayak ini waktu bertamu ke rumah keluarga. Udah habis dua piring baru saya beranjak ke dapurnya untuk liat cara gorengnya gimana sih sampai bisa enak gini. ternyata, simpel banget 😱. Kalo sambalnya sih, salah satu sambal andalan saya buat gorengan. Sebenarnya bisa diulek, tapi sya lagi malas ngulek, jadinya di blender sampai halus. Dari segi estetika sih lebih 👍👍👍, soal rasa tetap sma 🙏.#PejuangGoldenApron2
-
Sambal roa khas manado Sambal roa khas manado
Kalo dimanado torang so biasa makang sambal ikan roa, ditemani dg pisang goroho. Karena dimanado melimpah ruah kekayaan dp hasil laut. Mka itu noh gampang mo cari ikang yg enak dibeking sambal. Mari jo kedapurrr sista
-
Sambal Roa Manado Sambal Roa Manado
Dapat buah tangan ikan roa dari oma. Gaskeun eksekusi ✅ kurang halus gerusnya karena pakai cobek bukan blender tapi rasa endeus 🤤 apalagi pedesnya. Suami sampai bilang gitu dan ini cukup pedas nampol buat aku dan suami sambil bercucuran keringat 🤩#sambalroamanado#CookpadID
-
Ubi sambal Ubi sambal
Hallo assalamualaikum. Hari ini aku tu gabut banget dirumah cuma ada singkong ya udah dikarenakan kegabutan ini jadilah ubi sambal ini. Dijamin eunak dan bikin nagih.
-
Sambal Roa Manado Sambal Roa Manado
Bulan lalu dapat kiriman dari teman di Ternate ikan roa dan terasi Ternate. Idola banget deh.. setiap ke Ternate bawa oleh2nya terasi. Cuma baru kali ini dapat kiriman ikan roa. Kebetulan Mamah Cookpad memberikan tantangan Sambal Nusantata dan langsung belajar dari teman yang asli Manado bagaimana membuat Sambal Roa. Inilah hasilnya... Enak persis dengan yang biasa dibeli.. Sayangnya gak ada Bubur Manado.. Tapi dimakan ama ikan goreng.. wuih... Program Diet... bye..bye.. dulu..#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta#PekanPosbar_SambalNusantara
-
Sambal roa manado endes Sambal roa manado endes
Suka bgd sama sambel ini karna simpel buatny n bikin nambah makin nafsu
-
Sambal Roa khas Manado Sambal Roa khas Manado
pertama kali beli roa udah dibakar gitu serenteng bingung mau diapain alhasil bikin stock sambal roa aja deh ternyata enak bau nya khas banget pada ketagihan makan sambel ini bisa jadi pelengkap ketika masak ayam/ikan bakar. Karena aku simpan di jar beling tertutup ini maka awet sampai seminggu ini di makan masih enak
-
Sambal goreng ubi jalar Sambal goreng ubi jalar
Berhubung kentang semakin mahal, diakali aja pake ubi jalar ya bund... Selain gurih, garing,renyah dan yg pasti kriuk2 pdas manis... 😀
-
-
Sambal roa khas manado Sambal roa khas manado
Sudah hampir berapa lama tidak makan SAMBAL ROA semenjak hengkang dari Kota Palu 2006 . Alhamdulillah ... Eyang Kung Bima ada ngajar di Manado beberapa waktu lalu . Ternyata diantara oleh oleh khas Manado ada 1 bungkus Roa halus ( bubuk ) 😍 . Dalam rangka Hari Sambal Nusantara serta rasa rindu kuliner Manado , langsung eksekusi Sambal Roa resep dari Mba @tselfia . Betul betul luar biasa rasa sambal yang satu ini , cukup dengan nasi hangat nikmatnya tiada tara 😋#DiulekMakinEnak#CookpadCommunity_Bandung#kemauandankemampuan
-
Ubi sambal Ubi sambal
Ubi hasil panen kebun bapak tuh empuk bangeet Dan banyak, sudah Di kolak, direbus, digoreng tapi Masih Ada juga. Akhirnya biar ga bosen Kali ini disambel deh Dan satu rumah suka semua.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5419307
Komentar