Silky Chocolate Pudding

jessica latif
jessica latif @cook_4473990
Tarakan - Kalimantan Utara

Assalamu'alaykum ☺☺☺ Sudah pernah denger belum nama puddingnya? Sudah pernah nyoba? Enak ya.... ini chocolate lover pasti suka banget. Karena rasanya nyoklat banget. Yup,sesuai dengan namanya,pudding ini tidak seperti pudding biasanya karena teksturnya seperti vla,lembut,dan kental sedikit padat. Didiamkan berapa lama pun TIDAK SET dan TIDAK PADAT. Tapi soal rasa....juaranya!!! 😄😄😄 Resep ini saya adaptasi dari Catatan-Nina, food blogger yang selalu menginspirasi saya. Terima kasih ya bun sudah mau share 😘😘😘

Silky Chocolate Pudding

44 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaykum ☺☺☺ Sudah pernah denger belum nama puddingnya? Sudah pernah nyoba? Enak ya.... ini chocolate lover pasti suka banget. Karena rasanya nyoklat banget. Yup,sesuai dengan namanya,pudding ini tidak seperti pudding biasanya karena teksturnya seperti vla,lembut,dan kental sedikit padat. Didiamkan berapa lama pun TIDAK SET dan TIDAK PADAT. Tapi soal rasa....juaranya!!! 😄😄😄 Resep ini saya adaptasi dari Catatan-Nina, food blogger yang selalu menginspirasi saya. Terima kasih ya bun sudah mau share 😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 700 mlsusu cair
  2. 10 mlair panas
  3. 1 sdtcoklat bubuk
  4. 30 grmaizena
  5. 1 sdtvanilla
  6. 100 grgula pasir
  7. 170 grdark cooking chocolate
  8. Bahan Vla Vanilla
  9. 300 mlsusu cair
  10. 1 sdmmaizena
  11. 60 grgula pasir
  12. 1/8 sdtgaram
  13. 1/2 sdtvanilla

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan coklat bubuk dengan air panas, aduk hingga rata sampai berbentuk pasta. Dinginkan.

  2. 2

    Campur susu cair+gula+maizena. Aduk hingga semuanya larut dan tidak bergerindil. Masukkan larutan coklat pasta.

  3. 3

    Masak dengan api sedang hingga adonan kental dan meletup2. Kecilkan api (paling kecil)

  4. 4

    Masukkan vanilla dan dark cooking chocolate,aduk sampai rata dan matikan api.

  5. 5

    Tuang ke gelas saji. Tunggu uapnya hilang baru masukkan ke kulkas untuk didinginkan.

  6. 6

    Vla Vanilla:
    1. Campur susu, maizena, gula pasir dan garam. Aduk hingga rata.
    2. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Matikan api.
    3. Biarkan uap panasnya hilang, masukkan vanilla. Aduk hingga rata.
    4. Dinginkan dan siap digunakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
jessica latif
jessica latif @cook_4473990
pada
Tarakan - Kalimantan Utara
25 y'old who love baking and cooking. Makanan sederhana untuk keluarga tercinta 👫💗 IG @jessinsl
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa