Siomay dimsum

justin kukie
justin kukie @justinkukie

Nyobain resep nawang okta di ig. Baru pertama bikin siomay pakai bengkoang. Enak, pas tekstur nya.

Siomay dimsum

Nyobain resep nawang okta di ig. Baru pertama bikin siomay pakai bengkoang. Enak, pas tekstur nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 biji
  1. 550 grdaging ayam
  2. 100 grdaging udang
  3. 2 sdmminyak wijen
  4. 1.5 sdmsaos tiram
  5. 2 sdmgula pasir
  6. 1/2 sdmgaram
  7. 1/2 sdtmerica
  8. 1 sdtkaldu bubuk
  9. 100 grbengkoang diparut pakai parutan keju
  10. 125 grtepung sagu
  11. 2 siungbawang putih haluskan
  12. 2 sdmwortel parut (pakai parutan kelapa)
  13. Kulit pangsit

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan daging ayam dan Udang pakai food processor atau bisa dicincang (udang jangan terlalu halus agar terasa)

  2. 2

    Campur semua bahan dalam baskom dan aduk rata

  3. 3

    Ambil adonan satu sendok makan taroh diatas kulit pangsit. Rapikan dengan gunting bagian pinggir yang berlebih

  4. 4

    Kukus dalam kukusan yang sudah dipanaskan selama 20 menit (jangan lupa olesi dengang minyak kukusan nya agar tidak lengket)

  5. 5

    Menjelang matang semprot pangsit dengan air agar kulit tidak keras (saya pakai nano spray 😂)

  6. 6

    Simpan dalam wadah tertutup

  7. 7

    Note: 3 resep 650gr kulit pangsit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
justin kukie
justin kukie @justinkukie
pada

Komentar

Resep Serupa