Usus Ayam Crispy

Dapur Fara Aja
Dapur Fara Aja @cook_12499413
Solo

Daripada siang-siang bingung mau ngapain. Mari buat prakarya yang bisa disantap!! Ini pertama kalinya Saya coba buat Usus Ayam Crispy. Setelah baca-baca resep sana nd sini. Akhirnya memberanikan diri untuk mengolah si Usus Ayam ini, dengan menambah dan mengurangi bahan+bumbu pastinya hehhe 😁. Jadilah Usus Ayam Crispy ala Me...

Usus Ayam Crispy

19 orang berencana membuat resep ini

Daripada siang-siang bingung mau ngapain. Mari buat prakarya yang bisa disantap!! Ini pertama kalinya Saya coba buat Usus Ayam Crispy. Setelah baca-baca resep sana nd sini. Akhirnya memberanikan diri untuk mengolah si Usus Ayam ini, dengan menambah dan mengurangi bahan+bumbu pastinya hehhe 😁. Jadilah Usus Ayam Crispy ala Me...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 60 Menit
  1. 500 gUsus Ayam
  2. 1 BuahJeruk Nipis
  3. SecukupnyaMinyak Goreng
  4. 1 sdtBaking Soda
  5. 5 sdmTepung Terigu
  6. 4 sdmTepung Beras
  7. 4 sdmTepung Tapioka
  8. 2 sdmKaldu Bubuk Sapi dan Ayam. (Masing2 1 sdm)
  9. Bumbu Halus :
  10. 6 ButirBawang Putih
  11. 1 sdmGaram Iodium
  12. 1 sdtMerica
  13. 1 sdtPenyedap
  14. SecukupnyaAir

Cara Membuat

± 60 Menit
  1. 1

    Cuci bersih Usus Ayam. Rebus dengan perasan Keruk Nipis. Rebus hingga mendidih. Tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bumbu.

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya dan campurkan dengan Usus Ayam. Diamkan sampai bumbu meresap.

  4. 4

    Campurkan semua Tepung. Dan bubuhi dengan Kaldu Bubuk dan Baking Soda. Campur Rata.

  5. 5

    Setelah bumbu meresap ±15 menit. Balurkan Usus ke Tepung hingga rata. Ayak bila perlu.

  6. 6

    Panaskan Minyak. Tunggu hingga benar-benar panas. Api cenderung kecil.

  7. 7

    Masukkan Usus Ayam yang telah dibalur tepung kedalam Minyak. Note: Saat menggoreng Usus jangan melebihi Minyak.

  8. 8

    Masak hingga Kecoklatan. Jangan lupa diaduk. Tiriskan.

  9. 9

    Siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Fara Aja
Dapur Fara Aja @cook_12499413
pada
Solo
Sesuai Selera ? Yuk Mampir
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa