Balapis Manado/kue lapis

Wira Kekei Randu
Wira Kekei Randu @Wira_KekeiRandu88
Bandung Barat..

Percobaan balapis pertama
Resep Rasamasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

75 menit
10 porsi
  1. 250 grterigu
  2. 100 grhunkue ( krn ga pyn ganti pake kanji)
  3. 250 grgula pasir
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1300 mlsantan dri 2 kelapa ( 2 bks santan isntan+ air)
  6. 25 mlair suji (dari 20 lbr daun sji diblendder dgn 50ml air)

Cara Membuat

75 menit
  1. 1

    Aduk rata semua bahan kecuali air suji. Aduk sampai gula larut

  2. 2

    Saring adonan lalu Ukur dgn gelas ukur agar bisa dibagi 2 sama rata

  3. 3

    Tambahkan satu bagian adonan dgn air daun suji.

  4. 4

    Tuang kedalam cetakan yg dilapisi plastik tahan panas dan dioles sedikit minyak. Kukus lapisan pertama selama 7menit. Lanjutkan dengan lapisan lain sampai adonan habis.
    Terakhir,kukus kue selama 30 menit
    Tunggu sampai kue dingin sebelum dipotong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wira Kekei Randu
Wira Kekei Randu @Wira_KekeiRandu88
pada
Bandung Barat..
Baking Mama
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa