Semur Mix Mayonise (Tahu,Bebek,Brokoli)

3 orang berencana membuat resep ini
Hanun Heny
Hanun Heny @cook_13401250
Jakarta

Niat hati pingin beli ayam malah nemunya kang jualan bebek yang dipinggir jalan beli lehernya aja karna kurang begitu suka daging bebek. aish ya sudahlah gass langsung eksekusi saja.Kali ini perdana nyobain pakai mayonise hayo yang penasaran boleh dicoba.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 2 buahleher bebek
  2. 1 buahbrokoli ukuran sedang(Potong potong, cuci dan rendam pakai air garam)
  3. 8 buahtahu coklat
  4. 3 buahbawang putih(cincang)
  5. bawang merah goreng
  6. 2 sendokmayonise
  7. 2 sendoksaus tiram
  8. 5 sendokkecap manis
  9. Secukupnyaminyak, air, garam, kaldu jamur, gula jawa dan merica bubuk
  10. 1 batangserai(geprek)
  11. 2 lembardaun salam
  12. 1 ruaslengkuas (Geprek)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu setengah matang supaya tidak hancur waktu dimasak, lalu rebus brokoli setengah matang (tiriskan)

  2. 2

    NB : untuk bebek sudah digoreng bersamaan dengan bawang merah sama abang yang jualan.

  3. 3

    Tumis bawang putih sampai harum, masukkan daun salam, serai dan lengkuas.lalu masukkan tahu dan bebek.setelah tercampur masukkan air kira" sampai merendam tahu dan bebeknya.

  4. 4

    Tambahkan bumbu (garam,kaldujamur, gula jawa,merica, mayo,saus tiram,kecap dan kecap manis) tunggu sampai mendidih koreksi rasa.Tunggu sampai air menyusut dan bumbu meresap sambil diaduk

  5. 5

    Matikan kompor dan masukkan brokoli.

  6. 6

    Siap Menikmati!

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Hanun Heny
Hanun Heny @cook_13401250
pada
Jakarta

Resep Serupa