Semur Tahu Sederhana

Amanda Prasetyo
Amanda Prasetyo @amandaprasetyo
Jakarta

Mumpung lagi sendirian di rumah, kesempatan masak yang sesuai kehendak hati. Udah lama banget kangen masakan ini. Dulu mendiang mama yang ngajarin pada awal saya belajar masak. Ini masakan sederhana tapi sedeeep banget...bagi saya. Hehehe. Yuk dicoba resepnya

Semur Tahu Sederhana

Mumpung lagi sendirian di rumah, kesempatan masak yang sesuai kehendak hati. Udah lama banget kangen masakan ini. Dulu mendiang mama yang ngajarin pada awal saya belajar masak. Ini masakan sederhana tapi sedeeep banget...bagi saya. Hehehe. Yuk dicoba resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 10 potongtahu kulit
  2. 1 siungbawang putih, geprek lalu cincang kasar
  3. 2 butirbawang merah, iris tipis
  4. irisCabai sesuai selera,
  5. Garam gula merica
  6. Kecap manis
  7. Kaldu bubuk
  8. 1/2 sdtketumbar bubuk + garam untuk merendam tahu
  9. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Berhubung tahu kulit yang saya gunakan masih hambar jadi direndam dulu dengan sedikit garam+ketumbar bubuk. Sekitar 5-10 menit. Lalu goreng tahu asal matang saja, tidak perlu sampai garing. Tiriskan.

  2. 2

    Siapkan bahan-bahan. Tumis bawang putih+merah hingga harum, masukkan cabai hingga layu, masukkan tahu dan beri air secukupnya. Beri kecap manis, garam, gula, merica, kaldu bubuk, biarkan mendidih. Koreksi rasa. Dan....taraaaa...semur tahu sudah jadi. Singkat dan mudah banget kan 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amanda Prasetyo
Amanda Prasetyo @amandaprasetyo
pada
Jakarta
Journey of my cooking & baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa