Donat Ubi
biasanya sih bikin donat ya pake kentang...nih coba kentang nya di ganti sama ubi jalar kuning, hasilnya sama sama empuk nya... tetep suka apapun yang namanya donat.. 😊
Donat Ubi
biasanya sih bikin donat ya pake kentang...nih coba kentang nya di ganti sama ubi jalar kuning, hasilnya sama sama empuk nya... tetep suka apapun yang namanya donat.. 😊
Cara Membuat
- 1
Campur tepung, kentang kukus halus, gula, susu bubuk, ragi instant, kuning telur, uleni sampai rata,
- 2
Sembari diuleni, masukkan air sedikit demi sedikit, dirasa cukup hentikan, uleni setengah kalis,
- 3
Masukkan butter / margarin, garam dan uleni sampai kalis dan elastis,
- 4
Bulatkan adonan, masukkan kedalam wadah, istirahatkan selama 20-30 menit atau sampai mengembang dua kali lipat,
- 5
Jika sudah mengembang, kempeskan adonan, uleni sebentar, timbang adonan @40-50 gr, bulatkan, diamkan kembali selama kurang lebih 10menit,
- 6
Panaskan minyak, masukkan donat, tunggu satu sisi berwarna kuning kecokelatan, baru balik sisi satunya, goreng hingga matang, angkat
- 7
Tunggu dingin, beri topping dan sajikan
- 8
Catatan : untuk menggoreng gunakan api cenderung kecil/ sedang, balik donat sekali saja agar keluar white ring nya dan tidak menyerap minyak terlalu banyak, uleni sampai kalis dan elastis (bila adonan ditarik serasa berat, dan terlihat serat² adonan)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat Ubi /Don't Tel (Donat Telo) Donat Ubi /Don't Tel (Donat Telo)
Donat selalu menjadi makanan favorit semua kalangan,biasanya donat kentang sekarang kentang di ganti telo/ubi jalar,boleh jenis apapun,mau ungu atau ubi madu oke aja,saya tetap team donat meses,ini empuk kebangetan walau sampai 3 hari tetap empuk asal simpan di wadah tertutup dan minyak benar2 tiris,tapi biasanya sehari juga ludesAslinya resep ncc donat kentang,tapi kentang saya ganti ubi jalar#SiapRamadan#SayangAnak
-
Donat Mini Ubi Jalar Donat Mini Ubi Jalar
Resep donken bu fatmah saya modifikasi dgn menggunakan ubi jalar dan campuran tepung protein tinggj dan sedang.. Menghasilkan donat ubi yg sama empuk dan ringannya dgn donat kentang
-
Donat Ubi Ungu Donat Ubi Ungu
pencinta donat, apapun olahannya tetap eunak. ini donat ubi ungu empuk. Dinginpun tetap empuk, apalagi hangat". Tidak cukup rasanya cuman makan satu. Tadinya mau ikutin resep donat kentang NCC ganti ubi, tapi liat resep punya mba key hampir" sama. Yaudah ikutin punya mba key kitchen. ini resepnya dibawah, silahkan dicoba ;)
-
Donatelo alias Donat Ubi Donatelo alias Donat Ubi
Ceritanya nih suami lg ultah. Pengen bikin cake tp males. Kliatan ada ubi kuning gak banyak,langsung deh kpikiran bikin donat. Dan aku pake resep "Donat Kentang Bu Fatmah Bahalwan NCC" ala Lily chan's.
-
Donat ubi ungu Donat ubi ungu
Cerita nya punya stock ubi , bingung mau di bikin apa lg 😂 punya ide bikin donat yg biasanya pake kentang tp di ganti jd pake ubi ungu , coba coba ehh hasilnya enak pemirsaaahh 😍
-
Donat ubi jalar...ekonomis no telur Donat ubi jalar...ekonomis no telur
Sama seperti kentang,labu kuning...kali ini saya coba donat ubi jalar kuning..hasilnya sama seperti kentang dan labu kuning lembut..yummiii...
-
Donat ubi jalar Donat ubi jalar
Karna anak2 ku pada bosan ubi goreng, kolak ubi, akhirnya aku punya ide bikin donat campuran nya ubi jalar, sama kayak donat kentang tapi ini di ganti ubi jalar kuning, heheheRasanya enak, pas, bikin anak2 bolak balik ke dapur😍
-
Donat Ubi Kuning 🍠 Donat Ubi Kuning 🍠
Masih punya stock ubi kuning banyak banget, padahal udah dibagi-bagi sama tetangga, iseng dibuat donat aja buat camilan anak-anak rasa dan texturnya gak beda jauh kalo pake kentang, untuk takaran airnya sesuaikan dengan ubi nya jadi masukkan air nya perlahan sampai dirasa cukup bisa diuleni#SayangAnak#BuatSiKecil#donatubi#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_id#cookpadcommunity_solo#dapurryunaSource Majalah Sedap
-
Donat Ubi Jalar sederhana Donat Ubi Jalar sederhana
Cocok buat yg baru belajar buat donat tapi nggk ada kentang, jadi kentangnya bisa di ganti ubi jalar aja...
-
Donat Ubi Ungu Donat Ubi Ungu
Anakku penggemar berat donat, biasanya aku selalu buat tanpa campuran apapun, jadi cuma tepung. Nah kali ini aku pengen coba pakai ubi ungu. Banyak manfaat dari mengkonsumsi ubi ungu, misalnya : meningkatkan imun tubuh, mengatasi sembelit dan masih banyak lagi. Selain itu ubi juga memiliki kandungan betakaroten yang tinggi. Nah untuk itu, aku coba buat donat dengan campuran ubi. Resep asli adalah donat kentangnya Ibu Fatmah Bahalwan tapi kentang diganti ubi ungu ayoo dicoba yuk. #SayangAnak #SiapRamadan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar