Baso Ayam Homemade
#MenuSehatAnak
#cookpadcommunity
Bikin sendiri gegara tiap ke tuksay mau beli baso ayam ga ada muluk. Sementara anak2 udh nagih dibikinin baso bakar.. Ya wis.. Karena emak nya gabung di grup masak, masa iya ga bisa bikin sendiri. Enak malah, bisa pakai bahan2 pilihan, dan bisa dibikin tanpa tambahan MSG.. Udh gitu jadinya buanyakk bgt.. Mayan buat isi2 frezzer..
Berbekal resep seinget2 nya pas dulu kerja di pabrik baso.. Jadilah baso ayam ala mimi..
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Blender bumbu smp benar2 halus. Gunakan putih telur agar tidak perlu penambahan air.
- 2
Dlm mangkuk besar/baskom, campur daging, tepung, es batu dan bumbu. Gunakan sendok kayu atau spatula untuk mengaduk. Uleni smp kalis dan tercampur rata. Masukkan ke frezzer sebentar. Mimi 1/2 jam
- 3
Sebelum keluar dr frezer, panaskan air dipanci smp agak panas tp tidak mendidih. Matikan api. Cetak baso dgn bantuan tangan dan sendok makan.
- 4
Setelah semua di cetak, rebus sambil diaduk2 smp mengambang dan matang. Test rasa aja udh mateng apa blm nya.
- 5
Tiriskan dan dinginkan.
- 6
Stlh dingin dipack plastik klip dan simpan di frezzer.
- 7
Dibikin baso kuah pake tambahan tahu baso..
- 8
Note : kalo suka baso yg alus, blender semua bahan.. tepubg di masukkan terakhir...
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Baso Ayam cakiyal Baso Ayam cakiyal
Mamak pgn ngemil ini itu,nyari baso yg enak susah mesti ke pasar. Akhirnya ide bikin sendiri baso ayam.
-
Baso ayam homemade Baso ayam homemade
Pengen bikin sop baso tapi gapunya baso punyanya ayam fillet. Jadilah bikin baso pake ayam.. ternyata anakku doyan ..
-
Bakso ayam homemade mantul Bakso ayam homemade mantul
Awal nya niat banget buat dimsum ayam. Seharian kepasar tapi ga nemu kulit dimsum. Sementara daging udh digiling. Jadilah bakso ayam.rasanya maknyus loh Bun.bisa stok buat campuran sayur atau nasi goreng ..
-
Baso ayam mudah tanpa pengenyal Baso ayam mudah tanpa pengenyal
Bosen dg ayam yg diolah itu2 saja? Atau sdh mencoba mengolah fillet ayam menjadi nuget, tahu baso, baso tahu atau siomay? Sudah pernah bikin baso dari daging sapi, sekarang mencoba baso dari ayam
-
baso ayam sederhana baso ayam sederhana
Edisi kehabisan uang belanja beli ayam cuma 1/4kg bingung mau dimasak apa akhirnya coba coba dibikin baso dan hasilnya memuaskan,,,suami & anak2 pun senang bisa makan baso sehat tanpa bahan pengawet
-
Baso ayam tahu wortel non msg Baso ayam tahu wortel non msg
Anak suka baso,,,so bikin sendiri yg non msg
-
Bakso Ayam Homemade Bakso Ayam Homemade
Paling puas memang bikin bakso sendiri, ga khawatir dengan bahan yang kita ga tau..#bakso #baksoayam #baksoayamhomemade #baso #basoayam #olahanayam #cookpad_id #cookpadcomunity_bogor #idejualan #ngemilenak #basopedas
Komentar