Bahan-bahan

180 menit
10 porsi
  1. 250 grtepung terigu protein tinggi
  2. 25 grgula (kalo suka manis 30gr)
  3. 1 bhtelur
  4. 3 grgaram
  5. 30 grbutter/margarine
  6. 70 grsusu cair
  7. 💕 bahan biang :
  8. 4 grragi
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 50 grsusu cair hangat/air hangat
  11. 💕olesan :
  12. 1 bhkutel
  13. 1 sdtsusu cair
  14. 💕isi :
  15. secukupnyanutella

Cara Membuat

180 menit
  1. 1

    Campur bahan biang diamkan hingga berbusa minimal kurleb 7mnt.jika ga berbusa ga sah d pake krn brati ragi mati.kl ragi mati roti bakal bantat🌠susu cair/airnya hangat loh bukan panas.krn air panas dpt menyebabkan ragi mati

  2. 2

    Campur semua bahan + bahan biang lalu mixer hingga kalis kurleb 10mnt

  3. 3

    Bentuk bulatan besar olesi wadah dan permukaan adonan dgn minyak tipis lalu tutup dgn serbet.diamkan hingga mengembang 2 x lipat kurleb 1jam

  4. 4

    Setelah mengembang 2x lipat tinju adonan untuk membuang gas

  5. 5

    Bagi adonan sesuai selera (kl aku bagi 10bh @48gr) bulatkan tutup serbet diamkan 15 mnt

  6. 6

    Tipiskan adonan(saat menipiskan adonan lebih baik bagian tengahya lbh tebel ya soal nti kl sama tebelnya pas d lipat jd tipis bagian atasnya n pas d bakar jelek)isi nutella kemudian lipat bagian atas+bagian bawah,trus bagian kiri d tarik lipat k bagian kanan

  7. 7

    Tata k dlm loyang yg dah d alasi kertas roti atau d olesi margarine+tepung terigu

  8. 8

    Tutup serbet diamkan hingga mengembang 2xlipat kurleb 1jaman

  9. 9

    Ni yg dah mengembang

  10. 10

    Olesi campuran kuning telur+susu cair oven 190゜25mnt (oven masing2 beda,disesuain ya)

  11. 11

    Taraaaaa dah jadi ni..menul2

  12. 12

    Rotinya empyukkk n lembut loh

  13. 13

    Rada gosong dikit sihh maklumlah sama masak buatnya #ngelesss

  14. 14

    Satu resep jd segini nih 10 porsi lah ga terlalu bnyk.kalo ga abis d taruh tupper ware/bungkus plastik satu2 biar tetep empyukkk ya

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (58)

dini arianti
dini arianti @dini_cook11
Mba salam kenal ya,, sy baru rencana mau buat tapi sy mau tanya sy prnh makan roti isi nutella tapi rotinya itu lembut bgt dan tekstur rotinya juga warna agak kuning butter,, untuk buat seperti itu apa perlu tambahan lebih butter atau mentega gitu ya?
Terimakasih bnyak sbelumnya🙏

Ditulis oleh

yNy
yNy @cook_2534108
pada
❤Lop my Lop❤Lop cooking❤Lop my home❤Lop y❤
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya