Sop daging sapi

Desi Masterchef/IG Inspirationalchef
Desi Masterchef/IG Inspirationalchef @DesiMCI2
Jakarta/Bangka

Ini salah satu comfort food yang saya suka. Simple bahannya, simple juga cara masaknya. Kandungan nutrisi juga lengkap. protein, serat dan karbohidrat dalam satu hidangan. Beri sedikit kecap manis, rawit ulek dan jeruk asam. Mantap deh.

Sop daging sapi

Ini salah satu comfort food yang saya suka. Simple bahannya, simple juga cara masaknya. Kandungan nutrisi juga lengkap. protein, serat dan karbohidrat dalam satu hidangan. Beri sedikit kecap manis, rawit ulek dan jeruk asam. Mantap deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-45 menit
5 porsi
  1. 1/2 kgdaging sapi. Potong sesuai selera
  2. 5 siungbawang putih iris
  3. 5 siungbawang merah iris
  4. 1/4-1/2pala diparut
  5. 2wortel. Kupas dan potong sesuai selera
  6. 2kentang kupas dan potong sesuai selera
  7. 1/4kol potong sesuai selerah
  8. 1tomat bagi 8
  9. 2 batangdaun bawang
  10. 2 batangdaun seledri
  11. Bawang goreng siap pakai
  12. 2 ltair
  13. secukupnyaLada
  14. secukupnyaKaldu sapi
  15. secukupnyaGaram
  16. Sedikitminyak

Cara Membuat

30-45 menit
  1. 1

    Tumis bawang merah dan bawang putih iris hingga layu dan harum. Lalu tambahan air. Biarksn mendidih

  2. 2

    Masukan daging hingga 3/4 empuk (bisa dites dgn garpu) lalu masukan wortel dan kentang. Masak hingga mendidih

  3. 3

    Masukan bumbu2 kering. Koreksi rasa

  4. 4

    Masukan kol. Masak hingga layu tapi bukan lodoh. Koreksi rasa.

  5. 5

    Sajikan dengan potongsn tomat, irisan daun bawsng dan seledri juga bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desi Masterchef/IG Inspirationalchef
pada
Jakarta/Bangka
- Winner Masterchef Indonesia s 2- Ironchef Indonesia,- Meliponini Honey Jakarta- Novilla Boutique Resort Bangka- Pesona Katering Nusantara Jakarta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa