Sop daging sapi

Dija Ny Edi
Dija Ny Edi @Dija23
Ponorogo, Jawa Timur

Kalau dimedan,sopnya banyak makan bumbu rempah..jika ada bahan bumbunya beda penyebutannya,teman teman bisa cek di mbak gugel ya...😊

Sop daging sapi

Kalau dimedan,sopnya banyak makan bumbu rempah..jika ada bahan bumbunya beda penyebutannya,teman teman bisa cek di mbak gugel ya...😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1.5jam
5 porsi
  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 1/2 kgbakso sapi siap pakai
  3. 1 buahtomat potong potong
  4. 1 batangdaun bawang (daun pre) iris serong)
  5. 1 batangdaun seledri (daun sop) iris halus
  6. Bawang goreng siap pakai
  7. 1 bksRoyko rasa sapi (sy tidak pakai)
  8. 1 buahbawang bombay iris
  9. secukupnyaGula garam
  10. #Bumbu halus#
  11. 10 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 1/2 sdtpala bubuk
  14. 1/2 sdtmerica bubuk
  15. 1 buahtomat ukuran besar
  16. #Bahan cemplung#
  17. 1 buahbunga lawang
  18. 5 butirkapulaga
  19. 5 butircengkeh
  20. 2 cmkayu manis
  21. #Pelengkap#
  22. Kentang
  23. Wortel
  24. Brokoli
  25. #Bahan sambal kecap#
  26. 20cabe rawit
  27. 1 siungbawang putih
  28. 1 sdmbawang goreng siap jadi
  29. Air jeruk nipis
  30. Kecap bango seckupnya

Cara Membuat

1.5jam
  1. 1

    Cuci bersih daging sapi,potong potong daging sapi sesuai selera

  2. 2

    Didihkan air kedalam panci,masukkan daging sapi,buang air rebusan pertama,kemudian rebus kembali dengan air yg baru sampai daging sapi lembut,lebih kurang 1 jam

  3. 3

    Tumis bawang bombay hingga harum,masukkan bumbu halus, bahan cemplung,tomat potong2,royko,daun bawang (daun pre)merica,tumis hingga harum,tuangi ke air rebusan daging sapi.

  4. 4

    Setelah semua bumbu masuk kedalam air rebusan daging sapi,tambahkan bakso,masak sampai mendidih,tambah gula garam taburi daun seledri(daun sop) dan bawang goreng,sajikan dengan pelengkap dan sambal kecap.

  5. 5

    Kukus semua bahan pelengkap

  6. 6

    Tumis semua bahan sambal,kemudian masukkan keblender tambahi bawang goreng garam secukupnya,blender sampai halus,siram dengan minyak panas,tuangi kecap bango taburi dengan bawang goreng dan perasan air jeruk nipis aduk rata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dija Ny Edi
Dija Ny Edi @Dija23
pada
Ponorogo, Jawa Timur
Assalamualaikum wr wb,sy Dija..sy ibu dr 2 orang anak..saya hobi sekali memasak,bagi saya memasak itu menyenangkan. 😍😍
Lebih banyak

Komentar

Cici Junarsi
Cici Junarsi @cook_23458405
Terima kasih kk dija resep nya...
Alhamdulillah berhasil anak2 semua suka👍🏻🙂

Resep Serupa