Cupcakes de chocolate

Cynthia Alarcon
Cynthia Alarcon @cook_4469560
Acapulco, Mexico

Los más ricos y esponjosos del mundo.

Cupcakes de chocolate

Los más ricos y esponjosos del mundo.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 minutos
12 raciones
  1. 50 gramoscocoa
  2. 1 tazaagua caliente
  3. 180 gramosharina
  4. 1 cucharaditabicarbonato
  5. 1 cucharaditapolvo para hornear
  6. 1/2 tazamantequilla o aceite
  7. 1 tazaazúcar
  8. 2huevos grandes o 3 chicos
  9. al gustoesencia de vainilla
  10. 1 cucharacafé (opcional)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Disolver la cocoa y el café en el agua, dejar enfriar.

  2. 2

    Precalentar horno a 180 grados.

  3. 3

    Acremar mantequilla y azúcar hasta obtener una mezcla suave.

  4. 4

    Añadir huevos uno a uno sin dejar de batir, también agregar esencia,

  5. 5

    Ya cernida la harina, el polvo de hornear y bicarbonato agregar poco a poco intercalando con la cocoa que mezclamos con el agua, batir solo lo necesario.

  6. 6

    Poner mezcla en charola con capacillos, y meter a hornear de 10 a 15 minutos, o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.

  7. 7

    Se pueden utilizar en decoraciones con fondant, buttercream o rellenos o simplemente así saben ricos y son muy esponjosos.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Cynthia Alarcon
Cynthia Alarcon @cook_4469560
Acapulco, Mexico
Estudiante de gastronomía, y amante de la reposteria.Pagina: https://www.facebook.com/Dulces-creaciones-1588000808155928/
Leer más

Recetas similares