Anak Peda Cabe Hijau Pedas

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 granak ikan peda (ikan peda besar juga boleh)
  2. 10 bijicabe hijau besar
  3. 2tomat hijau (karena ngga punya akhirnya pakai merah)
  4. 8 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 30cabe rawit
  7. 1 ruas jarilengkuas
  8. 1 lembardaun salam
  9. Garam secukup nya
  10. secukupnyaGula
  11. secukupnyaPenyedap rasa
  12. Sedikitair
  13. Minyak goreng untuk menggoreng
  14. Bahan untuk menggoreng ikan
  15. 1 siungbawang putih
  16. 1 cmkunir
  17. 1 sdtketumbar
  18. Perasan jeruk nipis
  19. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bahan untuk menggoreng ikan, lumuri secara merata sampai kedalam perut ikan, diamkan selama 10 menit.

  2. 2

    Panaskan minyak untuk menggoreng lalu goreng ikan sampai kering dan kuning kecokelatan. Tiriskan

  3. 3

    Iris semua bawang merah, bawang putih, cabe hijau besar, tomat, cabe rawit, laos menurut selera

  4. 4

    Tumis semua bahan sampai harum masukan daun salam tunggu sampai layu. Masukin ikan yang sudah digoreng tadi. Masukan sedikit air, garam, gula, dan penyedap rasa. Tes rasa dan setelah air menyusut. Angkat dan sajikan dalam piring saji.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Renita Priska Sari
pada
Banjarmasin
Bio Lulusan sarjana dan menjadi wanita karir adalah impian semua wanita. . . tapi ketika wanita memutuskan menikah dan memiliki anak semua impian dan karir jadi nomer kesekian. . . jadi untuk mengisi kesibukan setiap hari ya dengan memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa