Getuk Ubi Ungu Tabur Keju
Ngga nyangka kalo getuk ubi bisa seenak ini. Resep ini ada di buku Variasi Getuk Aneka Umbi karangan Liliek Sundoko yang yang beli bertahun2 yang lalu. Udah lama bukunya tapi baru sekarang salah satu resepnya di eksekusi.
Karena punya Ubi Ungu yang tergeletak di dapur dan keju cheddar di kulkas. Ubinya di timbang masih 1 kg. Ya sud di karyakan saja.
Ini tipe getuk yg lumer karena gulanya di cairkan dulu dengan air.
Gulanya sudah saya kurangi, resep aslinya terlalu manisss..
Moto olahan ubi ungu nih agak susah. Kalo roti, donat gitu jatuhnya masih terang. Ini cahaya bagus tapi tetep aja gelap banget getuknya.
#cookpadcommunity #cookpadindonesia #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei
Getuk Ubi Ungu Tabur Keju
-
Fernandita Surya Mulyana Insani“Enakkkk bgttt 😍😍😍” -
Omanya Hayden“@bundaei , terima kasih resep getuknyaSaya setuju banget klo getuk ini enaaakkkCmn punya 3 bh ubi ungu tp bisa jadi getuk yg seenak ini😃” -
𝚗𝚎𝚢 𝚜𝚊𝚗𝚝𝚒 𝚝𝚘𝚋𝚒𝚗𝚐“Setor recook bun 😊, akhirnya bisa nge-gethuk juga yeeaayy 🥰🥰Makasih resep nya yah bun 😘” -
Siti Maslikah“Recook bunda Ei...tp fotonya kurang bagus” -
Shinta Wahyudi“Setor rekuk Getuk nya Bunsay.. Enak gurih manis ngeju juga😋 Enyaaakk..💕”
Ngga nyangka kalo getuk ubi bisa seenak ini. Resep ini ada di buku Variasi Getuk Aneka Umbi karangan Liliek Sundoko yang yang beli bertahun2 yang lalu. Udah lama bukunya tapi baru sekarang salah satu resepnya di eksekusi.
Karena punya Ubi Ungu yang tergeletak di dapur dan keju cheddar di kulkas. Ubinya di timbang masih 1 kg. Ya sud di karyakan saja.
Ini tipe getuk yg lumer karena gulanya di cairkan dulu dengan air.
Gulanya sudah saya kurangi, resep aslinya terlalu manisss..
Moto olahan ubi ungu nih agak susah. Kalo roti, donat gitu jatuhnya masih terang. Ini cahaya bagus tapi tetep aja gelap banget getuknya.
#cookpadcommunity #cookpadindonesia #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei
Cara Membuat
- 1
Lumuri potongan ubi dengan garam hingga rata lalu kukus hingga matang. Kelapa untuk campurannya akan lebih bagus jika dikukus dulu, getuknya ngga akan cepat basi. Jadi kukus aja bareng ubi.
- 2
Rebus air dengan gula kelapa dan gula pasir bersama daun pandan hingga gula larut. Saring lalu biarkan agak dingin.
- 3
Tumbuk ubi selagi panas bersama parutan kelapa hingga halus.
- 4
Masukan larutan gula sedikit2 sambil di uleni perlahan hingga rata.
- 5
Tambahkan vanili, aduk rata.
- 6
Cetak ke dalam loyang yg sudah di oles minyak tipis dan di alasi plastik. Padatkan. Bisa pakai cetakan kecil2 atau pakai loyang brownies. Jika pakai loyang besar tinggal di potong2. Kalo pakai cetakan kecil2 tidak usah di lapis plastik ya cukup oles minyak aja. Biarkan di cetakan hingga adonan dingin.
- 7
Setelah dingin potong2, jika pakai cetakan kecil2 tinggal keluarkan aja.
- 8
Sajikan dengan parutan keju/kelapa yg sudah di kukus dengan garam 10 menit.
- 9
Enjoy.
- 10
- 11
- 12
Masuk kulkas dl buat saya lebih enakkk.. 3 hari ngga basi asal kelapa campurannya di kukus juga bareng ubi.
- 13
Ini foto yg ngga terlalu gelap😊
Resep Serupa
-
Getuk Ubi Ungu Keju Getuk Ubi Ungu Keju
🍠Ternyata getuk bikinan sendiri bisa seenak ini🤗🍠Dibeliin suami ubi ungu langsung nyari ide mau bikin apa yang belum pernah buat. Cuss bikin getuk versi modern dengan isian keju. Lah kok enak sih. Pulen, manis gurih gitu. Terasa ada creamy dari margarin rose brandnya🥰Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/16764746#GAS2025#gasposbarke25#teamkejususu#posbarmeetup_palembang2025#12#cookpadcommunity_palembang
-
Getuk Ubi Ungu Keju Getuk Ubi Ungu Keju
Ceritanya bangun pagi hujan, tiba2 pengen ngemil yang panas2, cek dapur nemu ubi ungu, ydh bikin getuk deh. Bahan simple rasa maknyus
-
Getuk ubi ungu tabur keju Getuk ubi ungu tabur keju
Dulu nenek sering buat getuk...tp blm ada ubi ungu ky sekarang....
-
Getuk Ubi Ungu Gula Merah Tabur Keju Getuk Ubi Ungu Gula Merah Tabur Keju
Pingin getuk ubi, nunggu mamang yg biasa jualan gak lewat2. Akhirnya mencoba buat sendiri dg bahan yg ada. Masih ada ubi ungu kiriman tetangga. Lsg sy eksekusi. Alhamdulillah..kt anak getuknya mantaf..besuk2 suruh buat lagi kl sedang pingin...😀😀#CookpadCommunity_Bogor#CookpadIndonesia
-
Getuk Ubi Keju Getuk Ubi Keju
💞 Bismillah..Waktunya Semarak Clover dengan tema Kreasi Serba Ungu.. Resep ini ku persembahkan special kepada Mbak Iyus karena hari ini bertepatan dengan ultah pernikahan beliau.. Semoga langgeng yaa mbak dan menjadi keluarga yang SAMAWA.. Aamiin..Alhamdulillah lagi minggu ini juga clover mengadakan sharing ilmu tentang perpotoan dengan tema kalo ini adalah Geer & Lighting.. Terima kasih diucapkan kepada mbak Icha yang telah memberikan materi dan semoga menjadi amal kebaikan untuk mbak icha.. Aamiin..Kali ini bikin getuk ubi dengan parutan keju, perpaduan manis dan gurihnya pas banget.. Cobain bikin deh buat temen ngeteh di sore hari cucok mantul 😋😋Source : Eli Yana Dwi Lestari#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Malang#Dapoer_Bia#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu17#MasakAsyik#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#SpesialGA_MissU#Clover_MissU#BelajarMotoBarengIcha#CloverCookingLover
-
Getuk Ubi Keju Getuk Ubi Keju
Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh teman-teman cookpaders 🤗 kembali lagi nih dengan resep terbaru yaitu Getuk Ubi Keju. Yuk langsung aja buat cobain ya. Happy cooking 🤗Wassalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh#PejuangGoldenBatikApron#MasakItuSaya#Ubi#Keju
-
Getuk Ubi Keju Getuk Ubi Keju
Kepengen ngemil getuk, tp ga punya singkong adanya ubi putih, rasanya tetep kok sama enaknya dgn getuk singkong, yg mau coba silakan..
-
Getuk Ubi Gulung Keju Getuk Ubi Gulung Keju
Masih ikut meramaikan ulang tahun #bakerpad yg ke 1. Kali ini saya bikin kue tradisional tapi sudah modern 😂 dan setelah cari resep ketemu resepnya mba @d_sus14Yuk langsung aja kita lihat resepnya ☺️#CookpadCommunity_Sumut#Bakerpad_Community#Bakerpad_KadoUntukBakerpad
-
-
Getuk Ubi keju Getuk Ubi keju
Masih Ada 2 buah sisa Ubi yowes diolah yuk...gampang aja 😜#SiapRamadan#resolusi2019#SayangAnak#JemputRejeki
-
Getuk Ubi Keju Gulung Getuk Ubi Keju Gulung
_13.05.19_ BISMILLAH...#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_paders#komunitaspaders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_malang#resepalaifa_week19#SiapRamadan#SayangAnak#OlahanUbiUbi, selain sedap di kolak, kriuk di goreng, nikmat di bikin kue, juga mantul di bikin jajanan tradisional yang enak, manis + mengenyangkan yaitu Getuk, yuk Bunda kita harus memperkenalkan jajanan tradisional kepada putra-putri kita sejak dini agar mereka tau bahwa Indonesia punya banyak warisan kuliner yang wajib dilestarikan.Kembali ke resep, bentuk getuknya kali ini sedikit berbeda ya yaitu dengan cara di gulung + isian keju yang pasti menarik perhatian si kecil untuk menyantapnya. Yuk para Bunda yang #SayangAnak, kita bebikin jajanan tradisional yang enak, manis + mengenyangkan untuk si buah hati agar makin semangat menjalankan ibadah puasanya 😊.Source: Kim le @cookpad dengan sedikit modifikasi. Terimakasih 🙏
-
Getuk Ubi Keju Getuk Ubi Keju
Menikmati getuk dengan keju.Resep asli di gulung, dan saya bikin seperti cake ❤️.Terima kasih mba @mira_rozanna telah berbagi ilmu di Sumbar ❤️Sehat selalu 🥰#Bainai23_MiraRozanna#CookpadCommunity_SumbarSource @mira_rozanna
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar