kue bantal

PaRmia Miasih
PaRmia Miasih @Dapoer_kueku
pulau morotai

Resep kue bantal Ini sebenarnya resep donat tangzhong yg saya tambahin soda kue aja..

kue bantal

62 orang berencana membuat resep ini

Resep kue bantal Ini sebenarnya resep donat tangzhong yg saya tambahin soda kue aja..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan tangzhong:
  2. 125 mlair
  3. 25 grtepung terigu
  4. bahan biang:
  5. 50 mlair hangat
  6. 1 sdmragi instan
  7. 1 sdtgula pasir
  8. bahan utama:
  9. 250 grtepung terigu
  10. 2 sdmsusu bubuk
  11. 50 grmargarin
  12. 4 sdmgula pasir
  13. 1/4 sdtgaram
  14. 1/2 sdtsoda kue
  15. secukupnyawijen

Cara Membuat

  1. 1

    Cara buat tangzhong: campur air dan terigu aduk sampai licin lalu masak dengan api kecil sampai mengental angkat dinginkan.

  2. 2

    Cara buat biang: campur air hangat ragi dan gula pasir aduk rata diamkan selama 15 menit sampai berbuih.

  3. 3

    Campur terigu, gula pasir, susu bubuk dan soda kue aduk rata tambahkan bahan tangzhong dan biang uleni sampai menggumpal tambahkan margarin dan garam uleni sampai kalis atau dengan cara membanting adonan berkali2.

  4. 4

    Diamkan adonan selama 30 menit atau sampai mengembang, setelah mengembang kempiskan adonan. Gilas tipis adonan di atas meja yg sudah d tabur terigu supaya nggak lengket lalu potong2.

  5. 5

    Tata adonan di loyang atau baki oles dengan air lalu taburi wijen tekan2 supaya nempel. Diamkan lg selama 30 menit, panaskan minyak dengan api kecil goreng sampai matang angkat tiriskan dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
PaRmia Miasih
PaRmia Miasih @Dapoer_kueku
pada
pulau morotai
Ibu rumah tangga yg hobi memasak..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa