Usus kentang kecap
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih usus kemudian potong (panjang sesuai selera) ungkep usus terlebih dahulu, kalau aku pakai bumbu untuk ungkep ayam goreng, tapi kalau ngak mau repot bisa pakai bumbu racik) ungkep sampai usus ngak alot lagi
- 2
Sambil nunggu usus mateng, geprek sereh, haluskan bawang merah bawang putih dan rawit. (Kalau mau dirajang juga bisa, tapi berhubung suami ku ngak suka bawang yang gede" jadi aku ulek) sisihkan
- 3
Goreng kentang setengah mateng. Sisihkan
- 4
Tumis bumbu yg udah di ulek + daun jeruk + sereh. Tumis sampai wangi. Masukkan kecap + gula, garam, lada, petsin dan penyedap rasa. Masukkan air. Aduk rata. Masukkan kentang dan usus. Aduk rata. Tes rasa. Tunggu sampai air agak kasat lalu matikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Usus kentang kecap Usus kentang kecap
pengen masak yg simple tp g mau banyak2 soalx yg doyan cuma aq😋
Dina Candra Puspita -
Udang kentang kecap Udang kentang kecap
Punya Stok udang dikulkas ya sdh masak yg simple ja 😉
-
Udang kentang kecap Udang kentang kecap
Seperti biasa, diusahakan masak yg sesimple mungkin dengan hasil yg seenak mungkin 😂
-
-
-
-
Udang kentang kecap Udang kentang kecap
Siapa bilang makanan yang sulit dibuat baru enak? Masak mudah juga bisa enak kok? 😊
-
-
-
-
Tahu kentang kecap Tahu kentang kecap
Hari ini mama pengen makan tahu dikecapin. Lihat resepnya mba vivi, terinspirasilah buat bikin ini. Lihat ada sisa kentang bikin perkedel kemarin, jadi sekalian aja masukin. Jadilah menu ini. Harusnya teksturnya kering, berhubung mama pengen ada kuahnya...jadi dimodifikasi ditambahin air biar agak basah.Itulah masak, kita bisa tiba-tiba berinovasi sesuai dengan selera dan keinginan. Resep tidak ada yang salah dan hasil kreasi dapur sendiri adalah yang terbaik untuk keluarga. Tujuannya adalah mendapatkan rasa makanan yang berbeda dari yang biasanya :))
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar