Mie Ayam Bakso (copas from Dapoer Iboe)

Nina Rininta
Nina Rininta @ninarininta
Bandung- Indonesia

Mie ayam homemade ini bikin ketagihan lho. Apalagi dimakan sore-sore bareng keluarga. Mantaaap^^

Mie Ayam Bakso (copas from Dapoer Iboe)

7 orang berencana membuat resep ini

Mie ayam homemade ini bikin ketagihan lho. Apalagi dimakan sore-sore bareng keluarga. Mantaaap^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1 bungkusmie telor keriting
  2. 3 siungbawang putih,haluskan
  3. 3 sdmkecap manis
  4. 2 sdmkecap asin
  5. 200 gramdaging dada ayam,potong dadu 1 cm.
  6. 1 bungkuskaldu ayam bubuk (optional)
  7. secukupnyamerica bubuk
  8. Bahan pelengkap:
  9. 2 batangdaun bawang,iris halus
  10. 3 sdmbawang goreng
  11. sesuai selerasaos sambal & tomat
  12. Bumbu mie:
  13. 3 sdmminyak goreng
  14. 2 sdmkecap asin
  15. 1 bungkuskaldu ayam bubuk
  16. secukupnyamerica bubuk
  17. Bakso kuah:
  18. 10 butirbakso sapi ukuran kecil/sedang
  19. 750 mlair
  20. 1 bungkuskaldu sapi bubuk
  21. 2 batangdaun bawang,iris halus
  22. secukupnyagaram dan merica

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bawang putih hingga harum.

  2. 2

    Masukkan kecap asin,daging ayam,kecap manis,kaldu ayam bubuk,merica,dan air 50ml. Masak hingga air habis. Sisihkan.

  3. 3

    Bakso kuah: Didihkan air dan masukkan kaldu sapi bubuk. Masukkan bakso sapi dan bumbui dengan garam dan merica.

  4. 4

    Setelah bakso mengapung, masukkan daun bawang. Angkat.

  5. 5

    Rebus mie kering dengan air hingga matang. Letakkan mie di dalam mangkuk besar dan bumbui dengan minyak goreng, kecap asin, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk hingga rata.

  6. 6

    Untuk penyajian, susun mie yang sudah dibumbui di dalam mangkuk, kemudian tambahkan daging ayam yang telah dimasak. Terakhir,tambahkan daun bawang dan bawang goreng(jika suka). Sajikan panas dengan bakso kuah,saus sambal dan saus tomat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nina Rininta
Nina Rininta @ninarininta
pada
Bandung- Indonesia
Hanya seorang pembelajar❤️Aslinya gabisa masak, tapi kalo mau nyoba recook silahkan aja. Barangkali selera kita sama ya,Bun🙏🏻🥰😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa