Sempol ayam

Ana Rofik
Ana Rofik @momiana

Mumpung mas mas belanjaan bawain pesenan ayam cacah, keinget anak2 baru2 ini suka minta dijajanin sempol ayam... Jadi dg semangat ngalahin pesona abang sempol, cari2 resep sempol, eh... nemu yg juara dari mbak @amnah Brd... (Aku tambahin dikit dari resep asli, krn mo bikin 2 resep, ternyata telur di kulkas tinggal 4, yg satu kan harus buat goreng...) Tengkyu mbak... (Pasti si abang sempol ngiri padaku karena sempolku lebih juaraaa... 😄😂)

Sempol ayam

16 orang berencana membuat resep ini

Mumpung mas mas belanjaan bawain pesenan ayam cacah, keinget anak2 baru2 ini suka minta dijajanin sempol ayam... Jadi dg semangat ngalahin pesona abang sempol, cari2 resep sempol, eh... nemu yg juara dari mbak @amnah Brd... (Aku tambahin dikit dari resep asli, krn mo bikin 2 resep, ternyata telur di kulkas tinggal 4, yg satu kan harus buat goreng...) Tengkyu mbak... (Pasti si abang sempol ngiri padaku karena sempolku lebih juaraaa... 😄😂)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

lumayan banyak
  1. 300 grayam cacah
  2. 350 grtepung sagu
  3. 3 btrtelur
  4. 45 mlair
  5. 7 btrbawang putih
  6. 3 btrbawang merah
  7. Merica
  8. Garam
  9. Gula
  10. Bawang goreng dihaluskan (optional,krn aku gak pakai penyedap😄)
  11. 3 sdmminyak goreng
  12. 1 btrtelur, sedikit air, garam, utk celupan sblm digoreng
  13. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan ayam bersama bumbu2

  2. 2

    Campur smua bahan menjadi satu (aku ulen pakai tangan aja)

  3. 3

    Pulung adonan -oles tangan dengan minyak spy gak lengket- (awalnya aku timbang @ 25 gr, tp ternyata kegendutan, jd sesukanya ajah 😅)

  4. 4

    Masukkan dalam air mendidih, sampai mengambang, angkat, dinginkan

  5. 5

    Celup dalam kocokan telur, air, garam, lalu goreng dlm minyak panas... Taraaaaa... Sempol juara sdh siaaap... (Maaf bang sempol, ini enak beneraaan)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ana Rofik
Ana Rofik @momiana
pada

Komentar

Resep Serupa