Muffins veganos con chips de chocolate

Fernanda Skewes
Fernanda Skewes @cook_5335545

Esta receta, aparte de ser vegana y súper saludable, es muy rica y fácil de hacer.
Quien se atreva a prepararla se va a quedar con ganas de más.

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Ingredientes

45 minutos
12 raciones
  1. 4plátanos
  2. 1/2 tazaleche de almendras
  3. 2.5 tazasharina de trigo
  4. 1.5 cucharaditasbicarbonato
  5. 1/2 tazaazúcar
  6. 1 cucharaditaextracto de vainilla
  7. 1/2 tazachispas de chocolate
  8. 1 pocoaceite vegetal o de coco

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Pre-caliente el horno a 180 grados C.

  2. 2

    Bata los plátanos y la leche hasta que estén completamente integrados.

  3. 3

    En un bol grande mezcle la harina y el bicarbonato.

  4. 4

    Añada la mezcla anterior, así como el azúcar, extracto de vainilla.

  5. 5

    Bata hasta conseguir una masa homogénea y sin grumos. Agregue las chispas y mueva otro poco.

  6. 6

    Engrase el molde con el aceite de su preferencia y llene el molde a 3/4 de su capacidad.

  7. 7

    Puedes echar 5 o 6 chips de chocolate por arriba.

  8. 8

    Hornee de 20 a 25 minutos.

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Comentarios

Escrita por

Fernanda Skewes
Fernanda Skewes @cook_5335545
Ahora regreso y cargada de deliciosas recetas para todos!!!De corazón espero que les gusten tanto como a mí...A cocinar, y ¡Buen provecho!
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