Cara Membuat
- 1
Bersihkan dahulu ceker ayamnya sisihkan,lalu haluskan bisa juga tumbuk kasar sesuai selera cabe merah,cabe keriting,cabe rawit lalu bawang merah bawang putih juga jahe
- 2
Panaskan wajan lalu masukkan minyak goreng mula mula masukkan bumbu yg sudah di haluskan hingga keluar aroma wangi dan masak, masukan daun jeruk sereh pandan dan ceker ayam tumis hingga bumbu tercampur rata +_ 10 menit
- 3
Tambahkan air hingga ceker terendam lalu lada, garam,gula dan perasan jeruk nipis
- 4
Biarkan mendidih lalu tutup panci kira-kira 45 menit boleh lebih hingga ceker empuk dan air berkurang
- 5
Koreksi rasa dan biarkan kering sedikit atau sedikit basah angkat dan sajikan
Resep Serupa
-
-
Rica-rica ceker Rica-rica ceker
Salah satu menu favorit suami, karena saya lagi malas masak pengennya makan seadanya saja di rumah. Pas tanya suami pengen apa, dijawab rica-rica ceker. Cusss langsung belanja Rizka Fadhilatin -
-
-
-
-
Rica-rica ceker Rica-rica ceker
Pedesnya mantap cekernya empuk. Kalo nggak pedes bukan rica2 donk yaaah.. hehe Nisa -
Rica-rica ceker Rica-rica ceker
Punya sisa ceker di kulkas bingung mau dibikin apa kmren udh di sop trus kepikiran pengen yang pedes lagsung aja eksekusi bikin rica2 ceker pedes nya nampoll 😄 Dian Puspitasari -
Rica-rica ceker Rica-rica ceker
Emang doyan banget sama olahan ceker, kebetulan suami juga suka.. Jadi ga pernah bosen kalo sering² bikin cemilan/lauh ceker Novi Diksa -
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5441095
Komentar