Sambal Goreng Kerang Tahu Pete

Ghania.02
Ghania.02 @cook_101102
Jember

Sambal Goreng Kerang Tahu Pete

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 250 gramkerang kupas
  2. 5 potongtahu ukuran sedang
  3. 1 lonjorpete
  4. 8cabe rawit
  5. 3cabe merah besar
  6. 5 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 2 butirkemiri
  9. 1 ruasjahe
  10. 3 sdmkecap manis
  11. 1 sdtgula
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/2 sdtkaldu bubuk
  14. 1/2 gelasair
  15. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang, sangrai (goreng tanpa minyak) sampai air sat. Sisihkan

  2. 2

    Potong" tahu (sesuai selera), goreng setengah matang. Sisihkan

  3. 3

    Blender/uleg cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe. Tumis bersama dengan pete sampai harum

  4. 4

    Kasih gula, garam, kaldu bubuk. Tambahkan air, lalu kecap

  5. 5

    Masukkan kerang, tahu. Masak sampai air sat. Tes rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ghania.02
Ghania.02 @cook_101102
pada
Jember
Sebagai seorang ibu yg harus pintar masak buat suami dan anak anak 😇
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa